- 我家弟弟不喜欢吃挂面,反而喜欢通心粉,蝴蝶面,这种可以手拿又有嚼劲的面条,受莜面鱼鱼的启发,把平常弟弟不怎么爱吃的食物都揉到面团里,用手掌根搓成小长条,也可以用剪刀剪,但我个人觉得用手搓更快捷。食谱里我是用到黑芝麻粉,全麦粉,南瓜泥,西兰花泥,食谱展示的只是方法,大家可以加入...
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- 夏天到了,早上吃份炒面是个不错的选择。用料鸡蛋2只蘑菇几个洋葱半个青葱适量各色炒面的做法把面煮熟,不用太软,等会还要再炒的煮好的面过凉水蘑菇等各色菜品切好油锅烧热,下鸡蛋成型后取出,再蘑菇等其他菜倒入翻炒加生抽,老抽,麻油,撒葱花即可出锅小贴士不要加盐了,喜欢辣的可以...
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- 快手,弹牙。用料面粉看自己饭量盐一小撮水适量搓面的做法和面:(1)面粉、盐混合,边加凉水边搅拌,直至面絮柔软(比做饺子皮更软一些)、干粉薄且均匀。(2)将面絮揉拢揉匀成光滑柔软的面团,盖湿布或保鲜膜醒1h以上。(3)将醒好的面团揉匀,搓成三指粗细的长条,盖湿布或保鲜膜避免风干。搓面:(1...
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- 用料普通面粉鸡蛋小白菜肉丝盐,鸡精酱油搓搓面鱼儿的做法和面揉面揪成一个个小小的剂子,用手搓开水煮熟过冷水,备用猪肉小白菜(也可以用其他青菜,随自己喜欢)锅里炒肉一起炒加水,加酱油少许,少许盐水开加面鱼儿开锅可以加鸡蛋液,打成花很好看的(我比较懒,直接鸡蛋打在里面搅拌),出锅前...
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- 这个面条其实很随意,不需要像做面包一样精准到克,就是随意加些蔬菜汁和面,做面条的步骤和普通面条一样用料面粉(高筋或中筋)适量蔬菜汁适量五彩蔬菜面条(收集各种各样的面条)的做法面粉加入蔬菜汁和面,然后压成面条...
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- 这是用蔬菜汁或蔬菜泥和面做的面条,健康美味又好看。我是地道的福建人,原本并不是很爱面条,有了女儿才开始学着做面条,从此一发不可收拾,越做越着迷,女儿也很爱吃面,每天必须来一顿。用料面粉各500克胡萝卜汁170毫升菠菜汁170毫升紫甘蓝汁170毫升自制彩色手工面条/挂面的做法先...
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- 你怕很好吃,但是披萨底有些复杂。面条披萨又简单又方便。而且味道棒棒哒!用料泡面(也可挂面手擀面)一袋西红柿一个香肠适量土豆一个小的芝士自己看玉米粒适量鸡蛋一个番茄酱适量面条披萨(适合各种面条)的做法面开水煮熟,凉水过➕鸡蛋➕少许面粉拌匀土豆香肠西红柿切丁翻炒加入盐...
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- 用料米粉500克盐1勺胡萝卜、土豆若干切丁特色搓鱼子的做法和面,好年,切成条,用手搓把蔬菜切丁做成哨子汤煮面哨子汤与搓鱼子完美结合...
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- 用料高筋面粉300克鸡蛋液55克糖30克盐3克酵母3克牛奶135克黄油20克椰蓉馅椰蓉60克黄油30克鸡蛋液30克牛奶30克糖25克手搓手套膜椰蓉面包的做法酵母加10克牛奶泡发高筋粉,糖,鸡蛋液,牛奶混合成棉絮状,再加入泡发好的酵母,用筷子搅成团,放冰箱发酵8至10个小时再做馅料,黄油隔水溶...
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- 用料火龙果汁10克冰粉籽50克凉白开2000克食用生石灰3克手搓冰粉(火龙果色)的做法先把3克石灰倒入200克水里搅拌充分,静置,然后把50g冰粉籽放入纱布包起来浸泡水里,2分钟后开始搓。手动轻柔挤压5-10分钟,冰粉籽要在空气里挤才会有气泡,挤到冰粉籽无浆将上层澄清石灰水倒入挤好的...
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- 作为一个南方人,并不能阻止我对面食的热爱,喜欢吃面,也喜欢煮面条,各种各样的蔬菜和面条碰撞出不同口味的面。用料挂面1把卤鸡蛋1个盐适量酱油少许各种蔬菜煮各种面条的做法第一顿:土豆卤蛋面锅中倒入适量油,把已经切片的洗净土豆放入热油中,炒半熟,加水,煮沸,加入湿面,煮的过程中,取...
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- 小时候的味道~~想做很久了~~用料红薯面(地瓜面)普通面粉手搓地瓜面条的做法一半红薯面与一半普通面粉用温水调和成稍硬的面团。设成图示小长条。双手用力搓来小长条喜欢细的搓的久一点码开放好,等水开下锅水开后过冷水,然后加材料炒制或是开卤浇汤,来吃!...
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- 作为迁徙到重庆的北方人,偶尔非常想吃北方特色的面食(稍粗或宽,有嚼劲)可是这边的面多以细面为主,偶尔买到粗面也不筋道,所以要想吃得舒坦还是自己动手,说做就做,于是这盘家乡味的搓搓炒面就上桌了。用料面粉两小碗(根据家人数量而定)土豆1~2个木耳6个番茄1个鸡蛋2~3个青辣椒4个西...
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- 淡淡紫薯香用料蒸熟的紫薯95克水60克中筋河套面粉250克各色面条之紫色:小美紫薯面条的做法紫薯蒸熟,25到30分钟,v,速度小勺。取95克熟紫薯紫薯块,➕水,水可以降温30秒,速度4加面粉30秒,速度3到6揉好了,可以直接过压面机了,不用醒面了。好啦,面条机搞一下,0档,3档,6档,再去自己喜欢的粗...
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- 面条里满满的都是各种蔬菜的维生素,又劲道又滑爽又清香。125克面粉做的面条够1个人的分量(小朋友2个人的量),人数多的自行按比例增加,打磨蔬果的时间相应适当增加,打磨到图片状态。建议一次就做一种颜色的面条,下次再换一种颜色做,否则每换一种颜色都要洗锅,压面机或者面条机也要...
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- 生活习惯影响,我们一日三餐两顿都吃面食,搓鱼面是当地特色小吃。做法也分很多种,今天就教大家来做这道《特色炒搓鱼》用料面条500克葱蒜少许五花肉50克西葫芦、洋葱、豆芽、圆白菜等喜欢的菜少许胡萝卜1个青红椒半个特色炒搓鱼的做法肉切片,葱蒜改刀,辣椒切块备用把你喜欢吃的...
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- 用料冰粉籽20克凉开水2000克红糖水(自己熬的)20克(根据自己口味增减)生石灰水300ML蝶豆花7、8朵双色冰粉(手搓版)的做法石灰水:生石灰➕400ML水浸泡,取上面的清水用。蝶豆花加入1000克水浸泡,泡好后捞出蝶豆花备用,另1000克水放入另一碗中备用。把冰粉籽装入纱布/滤布中扎好,放入水...
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- 用料面条一份各种面条的做法如图。如图。如图。如图。如图。如图。...
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- 记忆中,很小的时候就有冰粉卖了。现在超市也有卖冰粉粉的,但是添加剂比较多,而且口感完全跟手搓的冰粉是不一样的,还是觉得手搓的好吃,外面小摊贩卖的几乎都是自来水,所以很早开始就自己在家做。用料凉白开水1000ml冰籽35g细纱布/无染色胚布40cm*40cm石灰/牙膏5g/1cm红糖水适量...
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- 听说莜面血糖高人可以吃,而且还可以减肥,所以在网上买了代莜面,今天先做个尝尝。用料莜面200克开水100克蒜苔一小把洋葱半个甜红椒个葱姜蒜各一点莜面搓搓的做法先在盆中倒入莜面粉,加入开水搅拌然后用水压,再揉一成面团盖上盖子醒发。切葱姜蒜在根据视频把所有的菜也切好然后...
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- 家乡的味道不得不赞叹中国博大精深的美食文化,单单面条这一种食物就有这么多做法,今天就给大家分享一款西北菠菜搓搓面的做法,颜色清新诱人,口感香甜弹滑,听说绿色是原谅色,有治愈作用🤗用料面粉150克左右鲜菠菜1/4把盐适量油适量水适量菠菜搓搓面的做法准备1/4把菠菜洗净,切成...
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- 又到了吃凉面的季节,各色果蔬面做起来,再配上私调凉面汁,要多爽有多爽用料中筋或高筋面粉250克蔬果水55~60克鸡蛋1个盐2克实用碱粉3克油5~10克各色果蔬面的做法压制面皮小贴士1、蔬果稍做处理后放榨汁机里,加少许水榨汁。2、准备一个不锈钢盆,加入称好的面粉及其它材料后,缓慢加...
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- 五月份去了趟成都,三天也没吃完当地的特色小吃,最爱的还是大街小巷随处可见的冰粉,炎炎夏日来一碗,透心凉,心飞扬😁由于身处十三线小县城,能吃上一碗正宗的手搓冰粉也是不容易,不是用冰粉粉冲泡,就是卫生条件太差,根本没办法下咽……那不如自己动手做吧!用料冰粉籽50g可食用熟石灰5...
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- 用料南瓜150g面粉400g盐一点点。宝宝不满一周岁不添加👶彩色手工蔬菜面条宝宝面条的做法南瓜🎃蒸熟打成泥添加面粉。搅拌均匀。会比较干。但是没关系,用保鲜袋包住醒发2个小时。让面粉吸收水分。醒发好取一半,用擀面杖擀面片,有压面机的话过机,先擀薄在从一档过机到5档,每档多...
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- 这个季节是吃菠菜的时候,很嫩又便宜,关键还很健康用料菠菜1把面粉500克凉开水适量(忘记称了)鸡蛋3个西红柿2个菠菜手搓面的做法菠菜洗净切成小段,放进料理机里,加入一点点水就可以,要不太稀,和的面颜色就不那么绿了,这是菠菜泥,不是菠菜汁(这里就一盒是菠菜泥,其他的是艾草泥,我留着做...
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