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红烧花鲢的做法食谱

红烧花鲢的做法和图解 好吃的红烧花鲢家常做法

  • 红烧花鲢

  • 用料花鲢一条料酒适量醋适量生抽适量盐适量生姜三四片葱一段螺丝椒两个干辣椒一小把花椒半把生抽两汤勺老抽一汤勺豆瓣酱一汤勺盐两三克鸡精/味精可放可不放红烧花鲢的做法先把鱼处理干净，身上改花刀，放入料酒，醋，盐，生抽腌制十五分钟！鱼太大了，我分两段煎的，煎鱼的时候把鱼身上...
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鲜香辣下饭菜：红烧花鲢鱼头好吃的烹饪方法 鲜香辣下饭菜：红烧花鲢鱼头的地道做法和步骤

  • 鲜香辣下饭菜：红烧花鲢鱼头

  • 用料冰鲜花鲢鱼头650克小米椒4个生姜适量生抽2勺老抽1勺耗油1勺郫县豆瓣酱1勺糖适量料酒1勺鲜香辣下饭菜：红烧花鲢鱼头的做法鱼头洗净，表面划3刀，两面用盐腌制20分钟锅里放油，烧至七成热，放入生姜，小米椒煸炒1分钟，放入鱼头两边煸炒至焦黄放生抽、老抽、耗油、料酒、糖、豆瓣酱，...
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红烧大头鲢的做法和图解 好吃的红烧大头鲢家常做法

  • 红烧大头鲢

  • 用料黄酒，葱姜蒜瓣，辣椒，八角花椒，生抽老抽，蒜苗香菜末一半的大头鲢红烧大头鲢的做法买大头鲢子时可以让人一分为二，一半烧汤一半红烧凉水洗净鱼头，去腮。热锅凉油（避免粘锅）煎两面（少许油），放黄酒、糖、葱姜蒜瓣辣椒、八角花椒、生抽老抽，倒入凉水，水开后转小火一起炖。...
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红烧江鲢（正宗川菜:-)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧江鲢（正宗川菜:-)做法

  • 红烧江鲢（正宗川菜:-)

  • 用料蒜瓣盐克料酒花椒干海椒醪糟勺红苕粉姜葱蒜豆瓣大葱香菜红烧江鲢（正宗川菜:-)的做法鱼洗净，料酒盐花椒粉腌制。冲洗掉腌制的佐料，用厨房用纸吸干水分。筛上红苕粉。平底小锅放油，放入鱼块小火煎黄，关火，捞出。用铁锅放油煎七分熟，小火下佐料，葱香味出来后放入鱼块拌匀，加清水，...
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大蒜烧花鲢的做法和图解 好吃的大蒜烧花鲢家常做法

  • 大蒜烧花鲢

  • 逛菜市场，鱼🐟老板介绍，水库花鲢，鱼肉紧实好吃些。这条花鲢🈶十斤左右，鱼头已经被人买走，我买了半个鱼身3.1斤，回家做的大蒜烧鱼，咸鲜味道，老少咸宜。用料花鲢1500克大蒜15瓣豆瓣酱1勺葱2根二青条3根芹菜1根青花椒十多粒红花椒十多粒鸡精味精白糖适量大蒜烧花鲢的做法把鱼切成小...
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红烧鲢鱼的做法和图解 好吃的红烧鲢鱼家常做法

  • 红烧鲢鱼

  • 用料油200克葱3根姜5片料酒5勺鲢鱼一斤花椒30粒白糖25克酱油3勺老抽1勺五香粉3勺蒜1个香菜3根鸡蛋1个小米椒，青椒按喜好个配菜你喜欢即可盐巴25克红烧鲢鱼的做法先腌制鱼片，放入大葱，料酒，淀粉，鸡蛋（讲究的可以用鸡蛋清）五香粉，盐，然后搅拌均匀。放置箱冷藏半个小时。然后下锅油炸...
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泡菜烧花鲢的做法和图解 好吃的泡菜烧花鲢家常做法

  • 泡菜烧花鲢

  • 用料胖头鱼1条料酒3勺姜5片葱1根泡菜适量泡菜烧花鲢的做法先用姜，豆瓣，料酒，生抽，盐腌制鱼快20分钟。用热油炒香姜，葱，蒜。加开水或啤酒，放入鱼块，大火烧10分钟。起锅。小贴士1.腌鱼20分钟，好入味。2.烧鱼10分钟，鱼肉嫩。...
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红烧撅嘴鲢的做法和图解 好吃的红烧撅嘴鲢家常做法

  • 红烧撅嘴鲢

  • 撅嘴鲢，肉质细嫩，富含营养，尤其是野生的，味道更是鲜美，但撅嘴鲢的骨刺较多较硬，今天做的红烧撅嘴鲢，肉鲜骨酥，配馒头或米饭都非常美味，也是很棒的下酒菜。用料撅嘴鲢4条（总计约650g）花椒粒10粒左右葱白段姜5片蒜半头香醋2大勺白酒1大勺辣椒1个生抽2大勺老抽1大勺白糖1/2小勺鸡精1/2...
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花鲢烧豆腐的做法和图解 好吃的花鲢烧豆腐家常做法

  • 花鲢烧豆腐

  • 家人和我都很喜欢吃鱼，现在荤菜也不知道该吃什么，猪肉不喜欢吃，鸡肉又不能吃，所以还是鱼肉最安全营养了，大家也发现了，现在外面的鱼火锅越来越受欢迎了，在家做的吃的更爽哦！用料豆腐三块老抽适量生抽适量盐适量糖一小勺葱姜蒜适量水克干红辣椒个人口味香菜个人口味郫县豆瓣一大勺...
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软烧鲢鱼的做法和图解 好吃的软烧鲢鱼家常做法

  • 软烧鲢鱼

  • 一鱼两吃之鱼肉鱼头，做法简便，鱼肉鲜嫩味美用料盐糖鸡精白鲢葱姜蒜蒜苗豆瓣干辣椒生抽陈醋生粉软烧鲢鱼的做法鲢鱼块加入生抽、料酒和生粉抓匀，锅内下油烧热，转小火下入豆瓣酱炒出红油，再下入葱姜蒜末、干辣椒段炒香，下入鱼块翻炒，烹入料酒，掺入没过鱼块的开水，调入糖和胡椒粉，中火...
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炖花鲢的做法和图解 好吃的炖花鲢家常做法

  • 炖花鲢

  • 炒菜的手艺不行，炖肉的味道可以，买了一条大花鲢，全都炖了吃不了，就汤炖两吃了，鱼头做汤，鱼身炖肉。用料胖头鱼1条葱1根蒜4瓣姜6片盐4勺酱油3勺老抽2勺花椒10粒八角2个料酒2勺冰糖4粒黄豆酱1勺五花肉4块炖花鲢的做法鱼清理干净备用。葱姜蒜切好备用。鱼身剁块。炒葱姜蒜出香味，加...
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红烧花鲢尾的做法和图解 好吃的红烧花鲢尾家常做法

  • 红烧花鲢尾

  • 鲢鱼的营养价值非常的高，含有丰富的蛋白质和氨基酸，有稳中散寒，补中益气的功效。这道菜色彩光亮、肉质细嫩、满口留香的味道用料花鲢尾3斤姜2块蒜5个葱3根料酒适量生抽适量郫县豆瓣酱适量糖适量盐适量红烧花鲢尾的做法备好食材腌制鱼尾的姜切片、葱切节备用下锅的姜葱蒜切颗...
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红烧白鲢鱼的做法和图解 好吃的红烧白鲢鱼家常做法

  • 红烧白鲢鱼

  • 鲢鱼富含胶质蛋白，是女性滋养肌肤的理想食品，但因为近期口淡，所以想吃点有味道的，所以选择了红烧!用料盐适量葱姜蒜若干豆豉酱适量面粉若干红烧白鲢鱼的做法新鲜白鲢鱼切成段，抹盐，放料酒花椒肉桂然后腌40分钟。葱姜蒜炒香豆豉给鱼块挂面粉起油锅炸香葱姜下鱼块煎成两面焦黄加...
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简单易学的红烧花鲢鱼段美食做法

  • 红烧花鲢鱼段

  • 用料太湖花鲢一条老抽料酒香辣椒大蒜五粒姜片五片糖红烧花鲢鱼段的做法太湖花鲢一条，可三吃鱼头鱼尾烧汤，中段清蒸，尾段红烧花鲢尾段切块加老抽、料酒腌渍二十分钟热锅冷油煸香辣椒。(还有大蒜五粒，姜片五片)把鱼煎透(火开小点，用筷子小心把鱼翻身)加热水加盖烧十分钟加糖烧到...
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红烧花鲢鱼的做法和图解 好吃的红烧花鲢鱼家常做法

  • 红烧花鲢鱼

  • 用料老抽适量，加太多太黑葱1根大蒜3瓣香菜2根姜4片盐适量鲢鱼1条白酒3勺桂皮1小块酱油适量醋3勺花椒叶3片红烧花鲢鱼的做法准备花鲢鱼一条，像图片一样改刀！放上姜，想挑出筋的可以！油热放葱姜蒜桂皮，炒出有香味放酱油，醋，老抽，糖！搅拌后加适量水，水滚开放上鱼，中火炖40分钟即可，不要去...
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红烧鲢鱼块的做法和图解 好吃的红烧鲢鱼块家常做法

  • 红烧鲢鱼块

  • 家里有个爱钓鱼的，鱼只能变着法做用料鲢鱼切块生抽料酒姜抹盐葱蒜末糖淀粉干辣椒红烧鲢鱼块的做法鲢鱼切块，放上姜丝➕料酒➕生抽腌30分钟备料：蒜和姜剁碎，葱切小段，干辣椒2个，喜欢辣可以多点辣椒（鲜辣椒更好）锅里放多点油，放入鱼块煎，煎至两面黄拨一边，再把葱姜蒜辣椒放油里爆香，加...
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蒜烧鲢鱼的做法和图解 好吃的蒜烧鲢鱼家常做法

  • 蒜烧鲢鱼

  • 今天舅舅清理荷花塘，抓了几条土鲢鱼，想来想去，最后决定做蒜烧鲢鱼，下面就由我来介绍做法。由于时间太急，就没照片。用料鲢鱼1500g豆芽500g藕500g豆腐500g大蒜250g生姜一块大葱一根花椒适量蒜烧鲢鱼的做法先把鲢鱼砌块，大小均匀。用豆粉，盐，花椒面，料酒码味。豆粉不用太多，不然最后...
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红烧鲢鱼🐠的做法和图解 好吃的红烧鲢鱼🐠家常做法

  • 红烧鲢鱼🐠

  • 不辣适合大众用料油适量大葱2根蒜6瓣姜半个老姜料酒适量盐三勺酱油两勺鲢鱼3斤大的花鲢花椒少量鸡蛋一个红薯粉（全心）适量小葱5角钱的量火锅底料一小块红烧鲢鱼🐠的做法把🐠花鲢切成条状清洗干净后放入盘子中两三颗大蒜用菜刀压扁大葱切成条状姜切成姜片以上都放入鱼的盘子...
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简单易学的红烧鱼-花鲢美食做法

  • 红烧鱼-花鲢

  • 好久没有吃红烧鱼，孩子要求做且不要辣。今天就买了花鲢，准备还是少少辣了。在四川不想辣，好像不行啊，到市场也不知道咋的，手一抖就把朝天椒买来了。用料花鲢1.5斤辅料红烧鱼-花鲢的做法葱段，大蒜4瓣，大料1个，姜几片，香叶2片，桂皮一个。盐适量，糖适量，生抽2勺，老抽半勺，香菜一根。鱼切块...
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  • 红烧鲢鱼尾

  • 用料鲢鱼尾姜酱油盐糖花椒八角白酒醋红烧鲢鱼尾的做法把鱼身改几刀,煎鱼.煎鱼前先用姜蹭一下锅,然后放鱼可以防止鱼皮粘锅,还有一个诀窍就是凉油下锅,而且不要急着翻面,等一面煎好再翻面.一面的时间大约是4分钟,当然要根据鱼的大小来定啊两面都煎好后,倒白酒,白酒一定要...
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红汤花鲢鱼的做法和图解 好吃的红汤花鲢鱼家常做法

  • 红汤花鲢鱼

  • 废物利用用料花鲢魚尾蚝油适量高汤适量葱姜适量香叶三片味噌少量红汤花鲢鱼的做法鱼尾晾干下油锅煎至二面皮黄，留底油煸葱姜将煸好的鱼，葱姜放入锅中，加入高汤，没过鱼，加香叶，蚝油，大火烧开，去浮沬，转中小火炖45分钟加少量味噌，开大火，汤浓起锅，味噌咸可以不放盐...
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红烧白鲢的做法和图解 好吃的红烧白鲢家常做法

  • 红烧白鲢

  • 老爸快80岁了，没有牙了，喜欢吃鱼，鱼肉好咬。于是琢磨琢磨家乡烧鱼的方法，自创了这道菜。用料油适量老抽适量料酒适量葱有更好，没有拉倒蒜同上姜4-8片盐适量鲢鱼4-6斤花椒33粒白糖适量五香叶成年人一巴掌的量干红辣椒1-2个青辣椒2个红烧白鲢的做法先去超市买条大白鲢鱼，晚上去太...
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白烧花鲢的做法和图解 好吃的白烧花鲢家常做法

  • 白烧花鲢

  • 用料花鲢白烧花鲢的做法待补充待补充...
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「摩飞锅」红烧花鲢头的做法步骤及图解,美味正宗的「摩飞锅」红烧花鲢头做法

  • 「摩飞锅」红烧花鲢头

  • 玩了一上午的钓鱼游戏，吞金兽突然说要吃鱼。行行行……吃！用料花鲢头半个火锅粉1把内脂豆腐1盒木耳10朵葱1根姜6片大葱1段大蒜6瓣生抽10勺老抽3勺黄冰糖2小块料酒6勺盐少许白胡椒少许郫县豆瓣酱少许「摩飞锅」红烧花鲢头的做法因为就三个人吃，所以花鲢头切了半个，大葱切丝，姜，...
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豆花花鲢的做法和图解 好吃的豆花花鲢家常做法

  • 豆花花鲢

  • 水煮的鱼片和豆花是绝配，一口鱼肉的鲜嫩、一口豆花的滑爽，满眼火火的红、满口浓浓的香，你不想来一盆儿？先看小贴士，否则鱼片煮老了别怪我。用料现剖花鲢鱼1条约1250克盐适量胡椒粉少许料酒适量老姜1芽仔姜长长的4芽独蒜2个干辣椒7、8个花椒粒一撮八角山奈桂皮香叶等各种少许豆...
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