干炸虾仁

用料  

干炸虾仁的做法  

1. 虾仁加葱姜料酒椒盐鸡精腌制，淀粉和鸡蛋搅拌成糊状，油温七成热下锅炸

2. 炸完捞出后复炸，金黄捞出，油纸滤干，撒上椒盐粉即可。