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干炸翅中的做法和图解 好吃的干炸翅中家常做法

  • 干炸翅中

  • 用料糖适量料酒1勺盐适量生抽1勺蚝油1勺鸡翅中6个十三香适量葱适量葱丝姜适量姜丝辣椒粉适量孜然粉适量干炸粉适量干炸翅中的做法首先准备好六个翅中，加水洗净，然后变身从翅中中间将翅中一分为二，这样方便入味也加快了熟的速度将所有调料放入盆中，搅拌均匀盖上保鲜膜，腌制15分...
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超级简单的凉拌腰片（香辣）下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的凉拌腰片（香辣）下酒菜做法

  • 超级简单的凉拌腰片（香辣）下酒菜

  • 用料猪腰个料酒勺糖克姜片生抽勺盐克超级简单的凉拌腰片（香辣）下酒菜的做法先把腰子切成片不用去筋膜，撒点盐把腰花用水泡10分钟，。洗干净后把水逼干，倒入料酒，放入生姜葱抓匀继续泡10分钟血水基本泡出后冷水洗净把水逼干加入黑胡椒，生粉抓匀后静置5分钟把水烧开后把腰片倒下去，...
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超简单麻辣小龙虾！的做法步骤及图解,美味正宗的超简单麻辣小龙虾！做法

  • 超简单麻辣小龙虾！

  • 用料小龙虾2斤蒜3瓣姜4片鸿兴源麻辣小龙虾底料1包葱半根油适量超简单麻辣小龙虾！的做法【清洗】小龙虾用牙刷刷干净腹部捏住最中间的尾巴片片左右一扭一拉去虾线清洗两三遍【过油】锅中倒油（我用的玉米油），炸小龙虾到通红卷起，如下图ps:一定要控干水分哦，不知道为啥我有的🦐脖...
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比外面还好吃的香辣小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的比外面还好吃的香辣小龙虾做法

  • 比外面还好吃的香辣小龙虾

  • 小龙虾狂热爱好者的我每年只要到小龙虾的季节真是每周吃一次最少了！超爱吃的！在家动手做主要是清理的干净，外面的太脏了，而且我喜欢吃自己做的味道，嘻嘻用料小龙虾4斤姜5片洋葱1个蒜10瓣小米椒10个火锅底料/豆瓣酱适量油/盐/鸡精适量生抽/老抽/白糖/蚝油适量啤酒1瓶土豆1个芹...
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简单易学的懒人版 麻辣虾尾美食做法

  • 懒人版 麻辣虾尾

  • 用料小龙虾3斤姜适量葱1根蒜适量开水或啤酒600毫升瓶芹菜1把懒人版麻辣虾尾的做法将买回来的小龙虾清洗干净，去虾头虾线。取适量葱、姜、蒜切好备用。锅烧热加入200克油，油热后依次加入生姜和小龙虾爆炒，变色后加入大葱和料包翻炒出香。加入600毫升开水或啤酒，中火焖煮10-15...
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疫情下的自制酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的疫情下的自制酱牛肉做法

  • 疫情下的自制酱牛肉

  • 有娃以前十指不沾阳春水吃辅食以来为了孩子的健康开始加入“厨娘”队伍这是一道首次尝试需要调料的成人🉐️美食跟朋友取经来的㊙️方与老爸合力完成👍🏻话不多说上步骤用料牛腱子如图块状大葱2根生姜1大块整头大蒜（去外皮、不分瓣儿洗干净）4头大袋甜面酱（利民）1袋黄豆酱与面酱等...
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0油——家庭烤五花肉ヾ(≧▽≦*)o！的做法步骤及图解,美味正宗的0油——家庭烤五花肉ヾ(≧▽≦*)o！做法

  • 0油——家庭烤五花肉ヾ(≧▽≦*)o！

  • 居家隔离的日子里，需要给自己一点动力。一款烤五花肉，希望大家喜欢！这集你会学到：1.五花肉怎么选，怎么处理；2.烤五花肉火候的掌握；3.讨论：烤五花肉的最佳拍档~用料五花肉300克蒜片、辣椒圈按需烤肉酱２勺子0油——家庭烤五花肉ヾ(≧▽≦*)o！的做法五花肉的选择：选冷鲜五花肉，不要选冻...
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厚炸干巴🥩的做法和图解 好吃的厚炸干巴🥩家常做法

  • 厚炸干巴🥩

  • 下酒必备用料牛肉干巴拳头大一块蒜🧄2大个姜一块红和绿花椒粒2-3烧干辣椒5-6个八角2个厚炸干巴🥩的做法备料：1、干巴厚切块。2、蒜瓣厚切片、姜丝、绿花椒、红花椒、干辣椒、八角。大火，油至中温放入干巴（这样不容易炸起油）干巴炸到5-7成熟，捞起，锅里剩下一些油、倒走多余的油...
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与夏天最配的芥末毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的与夏天最配的芥末毛豆做法

  • 与夏天最配的芥末毛豆

  • 它属于开胃凉菜，下酒好菜，烧烤绝配用料①毛豆800g②调味料芥末（管装）其实随意，我极挤了差不多10cm长生抽2勺（分菜勺，比小汤勺大一倍）盐2勺（小汤勺）朝天椒6个（其实也随意，喜欢辣就多放呗）白糖半勺（小汤勺）蒜蓉1多多的蒜蓉（是灵魂）纯净水看情况（至少所有调料汁加起来要能让毛豆泡到里面才能入...
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简单易学的蒜香小龙虾不辣哦美食做法

  • 蒜香小龙虾不辣哦

  • 我婆婆吃不了，做一次不辣的尝试下用料小龙虾尾1斤大蒜一头盐少许生抽3勺蒸鱼豉油3勺耗油5勺蒜香小龙虾不辣哦的做法解冻小龙虾，扒大蒜，建议用搅蒜器，快速切碎，切出来的蒜蓉比较好锅里放油，一开始放少了后面可以加，小火把蒜蓉炒金光，不要大火，大火炒焦了，然后放入准备好的调料，如果怕...
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简单易学的咸蛋黄小龙虾～美食做法

  • 咸蛋黄小龙虾～

  • 作为一个四川人，小龙虾的吃法当然最多就是麻辣小龙虾啦～不过作为一个吃货，肯定不能只拘泥于一种吃法，所以，今天来分享一道超级好吃的咸蛋黄小龙虾，小龙虾被蛋黄流沙均匀包裹，味道咸香浓郁，吃上了真的就停不下来~做法也是超级简单，get起来哟～用料小龙虾2斤食用油适量咸蛋黄10个料酒4...
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「下酒菜」炒杏鲍菇香菇(烧烤口味）的做法步骤及图解,美味正宗的「下酒菜」炒杏鲍菇香菇(烧烤口味）做法

  • 【下酒菜】炒杏鲍菇香菇(烧烤口味）

  • 比肉好吃。用料杏鲍菇2个香菇10朵蒜蓉酱适量孜然粉适量辣椒粉适量白糖半勺五香粉适量黄油2块【下酒菜】炒杏鲍菇香菇(烧烤口味）的做法杏鲍菇洗净撕成丝香菇洗净，去杆，撕成小块锅中化一块黄油倒入杏鲍菇中大火，把菇里的水炒干加蒜蓉酱再翻炒一下关火，加糖、辣椒粉、孜然粉、五...
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简单易学的超详细版冷吃牛肉美食做法

  • 超详细版冷吃牛肉

  • 当初无意中发的第一个菜谱，冷吃牛肉，收藏快一千了（你们倒是发点跟做啊哈哈）因为当时是做完后突然想起发的，很多步骤没有拍图，趁着今天做，更新个详细教程。再说一次，冷吃牛肉家家户户做法都不同，有的先卤后炒，有的直接炒，我都试过，不敢说是正宗的，但确实是尝试下来，我家觉得最好吃的。用...
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简单易学的懒人版快手炒花蛤美食做法

  • 懒人版快手炒花蛤

  • 想吃海鲜却又懒于准备各种佐料?简单呀，你只需要味好美生姜粉，白胡椒粉和椒盐。既能去腥提鲜，又快手简便，味道还不错~快来试试吧~用料吐沙后的花蛤1斤味好美生姜粉1克味好美白胡椒粉1克味好美椒盐1克生抽18克老抽4克青红辣椒丝一小叠懒人版快手炒花蛤的做法准备所需的食材和调...
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简单易学的升级麻辣小龙虾美食做法

  • 升级麻辣小龙虾

  • 怕错过了夏天的小龙虾，又不会杀，买了预制菜速冻调味麻辣小龙虾来升级为蒜蓉。蒜蓉味道的太紧俏，疫情期间买不到，用料小龙虾速冻调制750克花椒5粒蒜5瓣姜沫（挤去汁了）20克干辣椒4个料酒1勺酱油1勺盐5克洋葱半个个黄瓜半根胖青辣椒2根泰椒4只油10克升级麻辣小龙虾的做法49.9元很...
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简单易学的微麻辣蒜蓉小龙虾美食做法

  • 微麻辣蒜蓉小龙虾

  • 吃来吃去，还是觉得自己调配调料的微麻辣蒜蓉小龙虾最美味，最健康，娃也可以跟着吃。嘿嘿😁用料小龙虾3斤花椒20粒干辣椒3-5个盐一大勺生抽3大勺姜3-5片料酒5大勺小葱若干段洋葱碎1/4个洋葱切碎粒青椒2个微麻辣蒜蓉小龙虾的做法小龙虾洗净晾干点儿，锅内放多点玉米油，八成热油，下...
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自制下酒小吃鱿鱼丝的做法步骤及图解,美味正宗的自制下酒小吃鱿鱼丝做法

  • 自制下酒小吃鱿鱼丝

  • 原味鱿鱼丝用料渔民新鲜晒制鱿鱼干自制下酒小吃鱿鱼丝的做法取鱿鱼干一只清水泡发5分钟烤盘铺上锡纸，180度预热十分钟，剪成两半后的鱿鱼干放烤盘上放进烤箱150度烤十分钟后翻另一面继续考十分钟，烤成金黄色即可用手撕开，成品完成原味很鲜甜配上寿司酱油和芥末，配上红酒或啤酒，...
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麻辣小龙虾「三斤」的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣小龙虾「三斤」做法

  • 麻辣小龙虾【三斤】

  • 用料小龙虾3斤香叶4片干辣椒N个，看自己喜欢的辣度八角1个花椒N粒小茴香一把白酒3勺（我用的52度的白酒）小葱3根生姜5片大蒜15瓣生抽3勺糖2勺（甜度自己把控）耗油2勺郫县豆瓣酱1大勺麻辣小龙虾【三斤】的做法先把小龙虾洗干净，我没有去虾线和虾头，直接整只，感觉更q弹了锅里倒入一层...
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酒香辣花甲的做法和图解 好吃的酒香辣花甲家常做法

  • 酒香辣花甲

  • 南昌人离不开的一道菜也不知道为什么南昌人这么爱吃花甲哪哪都有这道菜真的是哪哪都有🙈当然我也爱吃～哪哪都点哈哈哈…用料花甲1000g小米椒随意干辣椒随意生姜随意大蒜随意米酒2勺料酒2勺生抽2勺蚝油1勺醋1勺白糖1克酒香辣花甲的做法生姜、大蒜、小米辣切好备用。米酒备...
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可以当下酒菜的辣炒嘎巴虾的做法步骤及图解,美味正宗的可以当下酒菜的辣炒嘎巴虾做法

  • 可以当下酒菜的辣炒嘎巴虾

  • 夏天晚上在家喝几瓶酒和几个好友叙叙旧，必不能少的一道菜用料酱油料酒葱姜蒜花椒干辣椒可以当下酒菜的辣炒嘎巴虾的做法把嘎巴虾洗净控干水准备花椒，干辣椒，葱姜蒜洗净切好备用热锅凉油，放入葱姜蒜花椒辣椒，炒出香味然后放入虾，大火翻炒，淋上料酒酱油再放入适量盐，出锅(☆_☆)...
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夏日少不了的“十三香小龙虾”的做法步骤及图解,美味正宗的夏日少不了的“十三香小龙虾”做法

  • 夏日少不了的“十三香小龙虾”

  • 今天闺女想起要吃小龙虾，这虽然还是防范区，没预定也不好找呢，跑了好多地方，买到了，于是就给闺女做一顿解解馋吧～用料小龙虾4斤蒜适量姜适量大葱半根洋葱半个黄瓜1根青椒1个香菜3根夏日少不了的“十三香小龙虾”的做法姜、大葱、酸、洋葱切好备好青椒也切好黄瓜切条热油，把姜、大...
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简单易学的香辣筋头巴脑美食做法

  • 香辣筋头巴脑

  • 冬季的雪夜，来上一锅香辣筋头巴脑，酌点小酒，还有比这更舒服的事情吗？今天就教大家做一道家庭版的香辣筋头巴脑。用料牛肉筋3斤小西红柿2-3个土豆1个胡萝卜1根杏鲍菇1-2根大葱1根鲜姜一小块料酒1勺生抽2勺老抽0.5勺郫县豆瓣酱1勺食盐2小勺鸡精2小勺香叶2-3片桂皮1块花椒一小把...
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秘制脱骨酱猪蹄---内附视频（脱骨秘诀大起底get✔！）好吃的烹饪方法 秘制脱骨酱猪蹄---内附视频（脱骨秘诀大起底get✔！）的地道做法和步骤

  • 秘制脱骨酱猪蹄---内附视频（脱骨秘诀大起底get✔！）

  • 摘自米二乔博客：猪蹄既能做美容餐又可以当下酒菜，对它欲罢不能的小伙伴不少。可是想要把猪蹄炖的又酥又烂，骨肉分离往往不简单。二乔从本地资深大厨手中请教到独门妙法，简单几步就能让你做出红亮欲滴，皮酥肉烂，轻松脱骨的猪蹄，绝对不比外面挂着百年老店招牌的酱货店里卖的差哦。...
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简单易学的美味的口味虾尾美食做法

  • 美味的口味虾尾

  • 婆婆的手艺yyds，今天突发奇想把她制作口味虾尾的过程记录下来，留着下次自己实践，也分享给朋友们。这个龙虾调料稍微有点辣，怕辣的朋友可以酌情少放一点。放半包我家6岁的宝贝能接受。用料姜3片蒜8瓣盐少许小龙虾（变成虾尾后没称重量）9斤生抽少许料酒少许蒸鱼鼓油少许小龙虾调料...
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绝对不要错过的蒜香小龙虾🦞🦞🦞🦞🦞🦞的做法步骤及图解,美味正宗的绝对不要错过的蒜香小龙虾🦞🦞🦞🦞🦞🦞做法

  • 绝对不要错过的蒜香小龙虾🦞🦞🦞🦞🦞🦞

  • 适合不吃辣的时候享用的蒜香味儿，做法比麻辣简单，最重要的是不担心吃了爆痘！蒜香的更简单，小龙虾清洗干净后，过油炸一下，不需要太多油，捞出后在油里加入三分之二蒜末翻炒，加姜片，放小龙虾，加一瓶啤酒，加入白糖，食盐，鸡精，蚝油，十几分钟后加入剩下的三分之一蒜末，加入水淀粉勾芡，汤汁浓稠后...
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