冬瓜炖豆腐

奶汤色白，营养均衡，香气扑鼻。

用料  

冬瓜炖豆腐的做法  

1. 冬瓜切片

2. 豆腐切块

3. 热锅冷油

4. 加入葱姜蒜，炒出香味

5. 加入冬瓜，快速翻炒。然后加入料酒

6. 翻炒均匀，倒入清汤，加豆腐。大火烧开，然后小火熬煮，加适量盐。至汤成奶白色，加鸡精，香油出锅。