烹调屋깐풍기干烹鸡韩国中餐厅中国料理
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用料
| 鸡腿肉 | 400克 |
| 生抽 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 淀粉 | 半杯 |
| 鸡蛋蛋白 | 1个 |
| 青红辣椒 | 各半个 |
| 蒜泥 | 1勺 |
| 生姜 | 1勺 |
| 大葱碎 | 半根 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 酱料⬇️ | |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 白醋 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 水 | 2勺 |
깐풍기干烹鸡韩国中餐厅中国料理的做法
辣椒大蒜蒜泥生姜全部剁碎备用
鸡腿肉去皮去除脂肪![깐풍기干烹鸡韩国中餐厅中国料理的做法步骤图 第2张]( "깐풍기干烹鸡韩国中餐厅中国料理的做法步骤图 第2张")
鸡腿肉清理好后切小口
制作好酱料![깐풍기干烹鸡韩国中餐厅中国料理的做法步骤图 第3张]( "깐풍기干烹鸡韩国中餐厅中国料理的做法步骤图 第3张")
酱油1半勺，料酒1 ，盐胡椒粉少许 半杯淀粉 加入鸡蛋蛋白拌匀
![깐풍기干烹鸡韩国中餐厅中国料理的做法步骤图 第4张]( "깐풍기干烹鸡韩国中餐厅中国料理的做法步骤图 第4张")
锅中倒入油中火炸1分钟后捞出，油再次加热后再炸一次后捞出
![깐풍기干烹鸡韩国中餐厅中国料理的做法步骤图 第5张]( "깐풍기干烹鸡韩国中餐厅中国料理的做法步骤图 第5张")
公升放入少量油，放2个干辣椒 炒出辣味
把剁好的辣椒大葱蒜泥生姜放进锅中炒![깐풍기干烹鸡韩国中餐厅中国料理的做法步骤图 第6张]( "깐풍기干烹鸡韩国中餐厅中国料理的做法步骤图 第6张")
把酱料倒入锅中，冒泡后放入炸好的鸡肉翻炒均匀即可
![깐풍기干烹鸡韩国中餐厅中国料理的做法步骤图 第7张]( "깐풍기干烹鸡韩国中餐厅中国料理的做法步骤图 第7张")
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