烹调屋美味蒸茄子
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用料
| 茄子 | 2个 |
| 小葱 | 1根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 3个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 米醋 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 油辣椒 | 半勺 |
美味蒸茄子的做法
准备材料
![美味蒸茄子的做法步骤图，美味蒸茄子怎么做好吃 第2张]( "美味蒸茄子的做法步骤图，美味蒸茄子怎么做好吃 第2张")
将茄子洗净并切成小块。
![美味蒸茄子的做法步骤图，美味蒸茄子怎么做好吃 第3张]( "美味蒸茄子的做法步骤图，美味蒸茄子怎么做好吃 第3张")
将切好的茄子放入蒸锅中，蒸15分钟，开盖自然冷却。
![美味蒸茄子的做法步骤图，美味蒸茄子怎么做好吃 第4张]( "美味蒸茄子的做法步骤图，美味蒸茄子怎么做好吃 第4张")
将蒜末和小米辣放入碗中，淋上热油。
![美味蒸茄子的做法步骤图，美味蒸茄子怎么做好吃 第5张]( "美味蒸茄子的做法步骤图，美味蒸茄子怎么做好吃 第5张")
调料汁：在碗中加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺米醋，一勺白糖，半勺油辣椒搅拌均匀。
![美味蒸茄子的做法步骤图，美味蒸茄子怎么做好吃 第6张]( "美味蒸茄子的做法步骤图，美味蒸茄子怎么做好吃 第6张")
将调好的料汁淋到茄子中。
![美味蒸茄子的做法步骤图，美味蒸茄子怎么做好吃 第7张]( "美味蒸茄子的做法步骤图，美味蒸茄子怎么做好吃 第7张")
撒入葱花即可。
![美味蒸茄子的做法步骤图，美味蒸茄子怎么做好吃 第8张]( "美味蒸茄子的做法步骤图，美味蒸茄子怎么做好吃 第8张")
好美味呀！
![美味蒸茄子的做法步骤图，美味蒸茄子怎么做好吃 第9张]( "美味蒸茄子的做法步骤图，美味蒸茄子怎么做好吃 第9张")
小贴士
可根据个人喜好，加入相应的调料。
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