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苏轼的做法食谱

苏轼月饼(大包酥)的做法步骤及图解,美味正宗的苏轼月饼(大包酥)做法
  • 苏轼月饼(大包酥)

  • 配方做10个的量,馅料的果仁都是熟的用料水皮:面粉110g,白糖15g,玉米油30g,盐1g,开水48g油皮:面粉90g,玉米油45g馅料:熟面粉30g,白糖25g,芝麻35g,榛仁40g,核桃40g,瓜子30g,葡萄干20g,玉米油40g,五香面1g,盐1g苏轼月饼(大包酥)的做法苏轼月饼所有材料馅料分剂水皮揉好后室温放置20分钟,准备油皮...
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阳澄湖大闸蟹@苏轼《清蒸》的做法步骤及图解,美味正宗的阳澄湖大闸蟹@苏轼《清蒸》做法
  • 阳澄湖大闸蟹@苏轼《清蒸》

  • 2019.9.13中秋节特制《苏轼》清蒸《阳澄湖大闸蟹》爆款皇家礼炮私人订制做法公开奉送。用料阳澄湖大闸蟹5只阳澄湖大闸蟹5姜1片香醋3勺酱油8勺阳澄湖大闸蟹@苏轼《清蒸》的做法入盆清泡十分钟,待大闸蟹苏醒。后在解开带子,正常清洗干净。不能用温水,特别冬天。需要冷水全程...
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中秋将至,三款精致月饼推荐(三)——传统苏轼月饼的做法步骤及图解,美味正宗的中秋将至,三款精致月饼推荐(三)——传统苏轼月饼做法
  • 中秋将至,三款精致月饼推荐(三)——传统苏轼月饼

  • Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文本,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作者的图片、文本及原文链接,若经发现,必追究责任。◥用料...
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简单易学的玫瑰五仁苏轼月饼美食做法
  • 玫瑰五仁苏轼月饼

  • 用料低筋粉250g猪油40g糖10g开水130g低筋粉200g猪油100g玫瑰五仁馅600g玫瑰五仁苏轼月饼的做法1.水油皮面团:低筋粉、糖中间放猪油,倒入开水用筷子搅拌用手揉成光滑水油皮面团。醒半小时。2.油酥面团:低筋粉和猪油混合揉成油酥面团。3.将水油皮面团和油酥面团分成小剂(各20个...
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苏轼方糕的做法和图解 好吃的苏轼方糕家常做法
  • 苏轼方糕

  • 用料糯米粉500克梗米粉500克水适量白砂糖适量苏轼方糕的做法糯米粉,梗米粉混合拌匀加入少量的清水,抓一把轻轻一握能成形,用手轻轻触碰能散就可以了,然后过一次14目的筛,醒发1小时醒发好的粉再过一次14目的筛,然后取一个模子量的粉加入适量的白砂糖拌均匀,用筛子筛到模具里,挤入...
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苏轼红烧肉的做法和图解 好吃的苏轼红烧肉家常做法
  • 苏轼红烧肉

  • 这道我的拿手菜一直被模仿从未被超越哈哈哈我经常去杭州反正吃的五星级酒店也没有我做的好吃用料五花肉800克花雕四分之一瓶即墨老酒花雕的三分之一生抽少许勺老抽适量勺盐五克冰糖50g苏轼红烧肉的做法带皮五花泡凉水半小时去腥凉水下锅煮开后捞出这两种酒配着味道好差不...
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简单易学的复刻苏轼玉糁羹美食做法
  • 复刻苏轼玉糁羹

  • 香似龙涎仍酽白,味如牛乳更全清。莫将南海金虀脍,轻比东坡玉糁羹。​​——苏轼《过子忽出新意以山芋作玉糁羹色香味皆奇绝天上酥酏则不可知人间决无此味也》玉糁羹是苏轼被流放海南时,生活清苦,和当地乡民一样日以山芋充饥。儿子苏过想弄点好吃的给父亲享受,没有别的东西,就拿...
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苏苏的减肥日记no.3的做法步骤及图解,美味正宗的苏苏的减肥日记no.3做法
  • 苏苏的减肥日记no.3

  • 用料芹菜适量鸡蛋1颗吐司2片胡萝卜1根低脂火腿3片苏苏的减肥日记no.3的做法早餐:1.鸡胸肉放入锅中,加入料酒和生姜煮熟,熟了捞起来过冷水冲洗下,然后手撕成鸡丝;2.胡萝卜切丝、芹菜切段,放入热水中抄一下,时间不能太长,不然就不脆了🌹3.鸡丝和胡萝卜丝、芹菜拌匀,加入黑胡椒粉和...
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苏式熏鱼(本帮苏菜)的做法步骤及图解,美味正宗的苏式熏鱼(本帮苏菜)做法
  • 苏式熏鱼(本帮苏菜)

  • 昨天上传了一道上海熏鱼,作为江苏人必须要做一道地到的本帮苏式熏鱼!用料老抽2勺生抽5勺糖5克姜4片油1000克五香粉2勺白酒1两白胡椒粉2勺生粉2勺葱2根草鱼2条苏式熏鱼(本帮苏菜)的做法草鱼洗干净装入容器中放入白酒,生抽,老抽,糖,盐,生姜葱,再加点生粉进入用手搅拌腌制30-60分钟!让...
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江苏苏州—酥(苏)式鲜肉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的江苏苏州—酥(苏)式鲜肉月饼做法
  • 江苏苏州—酥(苏)式鲜肉月饼

  • 去了一趟苏州,深深地被当地的美食所吸引,种类太多,只买了2个苏式月饼,回来吃不到了只能自己琢磨了,但是做出来的时间都够我再去一趟苏州买回来了,真真是不容易呀。给的油酥、水油皮的比例可以做20个用料油酥#低粉200克猪油100克水油皮#中粉250克猪油83克温水108克白糖8克盐8克...
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苏苏的减肥日记no.1的做法步骤及图解,美味正宗的苏苏的减肥日记no.1做法
  • 苏苏的减肥日记no.1

  • 用料菠菜一把鸡蛋2颗西红柿1个牛排130克吐司2片黑咖啡1杯苏苏的减肥日记no.1的做法早餐:1.黑咖啡一杯,不加糖;2.牛排130克,解冻后用刀划几道,然后直接放进平底锅中煎2分钟左右,出锅前加少许盐和黑胡椒粉~午餐:1.鸡蛋煮熟就行啦;2.菠菜煮熟,我加了一点点橄榄油和鲜味酱油,好吃一点;3....
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桃子苏打VS荔枝苏打的做法步骤及图解,美味正宗的桃子苏打VS荔枝苏打做法
  • 桃子苏打VS荔枝苏打

  • 图文食谱公众号:悠悠食坊用料桃子苏打桃子1个薄荷叶几片柠檬1片气泡苏打水1瓶荔枝苏打荔枝6个蔓越莓3-5个柠檬1片苏打水1瓶桃子苏打VS荔枝苏打的做法桃子去皮去核切块,和柠檬片、薄荷叶一起放进杯子里。倒入气泡苏打水,冷藏4小时后饮用更佳哦~而且更入味哦~荔枝洗干净去皮去...
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金叶饼(紫苏、苏子叶)的做法步骤及图解,美味正宗的金叶饼(紫苏、苏子叶)做法
  • 金叶饼(紫苏、苏子叶)

  • 用料盐适量植物油适量十三香粉适量肉丁适量蔬菜丁(我放的青椒)适量鸡蛋2-3个面粉或者糯米粉适量金叶饼(紫苏、苏子叶)的做法蔬菜和肉分别切小丁(就免去剁了)加入盐,十三香,植物油,鸡蛋,面粉,,和成糊状,鸡蛋打散备用,做蛋液苏子叶洗净两面沾取面粉,作皮,像包饺子一样,中间放馅,对折,均匀裹上...
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醪糟苏打/酒酿苏打的做法步骤及图解,美味正宗的醪糟苏打/酒酿苏打做法
  • 醪糟苏打/酒酿苏打

  • 很爱醪糟,夏季喝冰醪糟实在太舒坦,无意间把醪糟里注了气,想到小森林里自制的米酒,加了气的版本真是更奇妙,想转圈圈,想一杯接一杯接一杯。我用的是紫米醪糟。用料醪糟(酒酿)4大勺(随意)纯净水700ml白砂糖适量苏打水机醪糟苏打/酒酿苏打的做法醪糟加水煮开,尝尝味道根据自己口味加糖...
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苏子叶(紫苏叶)饽饽的做法步骤及图解,美味正宗的苏子叶(紫苏叶)饽饽做法
  • 苏子叶(紫苏叶)饽饽

  • 在超市里发现了紫苏叶,想起老妈唸叨的她小时候吃的姥姥做的苏子叶饽饽。于是买回来试着做给老妈吃,老妈边吃边点头说就是这个味道⋯⋯苏子叶饽饽是满族小吃。紫苏叶,有驱寒和胃作用。一个夏天贪食凉品,也吃上一点紫苏叶算是食疗,还是不错的。紫苏叶可升高血糖用料糯米粉适量温...
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苏式月饼/苏式豆沙的做法步骤及图解,美味正宗的苏式月饼/苏式豆沙做法
  • 苏式月饼/苏式豆沙

  • 用料水油部分面粉140克猪油50克细砂糖5克热水70克油酥部分低筋面粉100克猪油50克内陷部分豆沙270克苏式月饼/苏式豆沙的做法面粉中加入猪油和细砂糖倒入热水(往猪油上倒)用硅胶刮刀或,搅拌至絮状。然后揉成光滑的面团,即水油皮,然后用保鲜膜包起来。低筋面粉中加入猪油揉成光...
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苏苏的everyday的做法步骤及图解,美味正宗的苏苏的everyday做法
  • 苏苏的everyday

  • 记录自己一时兴起的每一餐,看看在懒癌晚期的我能做多久,走多远。一直有个梦想,希望在温暖的家里为ta洗手作羹汤。( ̄^ ̄)ゞ加油吧骚年!用料各种蔬菜( ̄▽ ̄)各种肉(≧∇≦)各种其他(´▽`)ノ苏苏的everyday的做法睡醒了,起来去买食材。做好了,准备狂欢!小贴士为私人贴,请不要发图不要发图不要...
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苏苏的减肥日记no.2的做法步骤及图解,美味正宗的苏苏的减肥日记no.2做法
  • 苏苏的减肥日记no.2

  • 用料牛排130克鸡胸肉?250克生菜不限量吐司1片苏苏的减肥日记no.2的做法早餐:1.纯牛奶一杯;2.鸡胸脯肉250克,提前一晚用少许味极鲜和黑胡椒粉腌制,下锅前加少许橄榄油煎制,出锅前,在锅中放几颗生菜叶烫熟~午餐加晚餐一吃了😢:1.黑咖啡一杯加方糖一块;2.吐司一片;3.牛排130克,锅中放少...
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苏耗子(苏子叶饽饽)的做法步骤及图解,美味正宗的苏耗子(苏子叶饽饽)做法
  • 苏耗子(苏子叶饽饽)

  • 苏耗子🐭为什么看到包在苏子叶里的白胖子脑子里就出现:君子无罪,怀璧其罪哎,机缘啊早上苏子间苗洗手时看到做青团剩下的一点糯米粉居然还有早上为鯛魚燒煮的红小豆一切都是剛剛好~~~粘耗子苏耗子苏耗子,又称“粘耗子”,“苏叶饽饽”,也有叫“苏叶干粮”的。苏耗子是满族的风味面食...
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紫苏--苏子叶粘耗子的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏--苏子叶粘耗子做法
  • 紫苏--苏子叶粘耗子

  • 小时候,妈妈很喜欢这道满族美食,总看妈妈做,满满的回忆。现在发现,小时候不喜欢的食物,现在都开始慢慢喜欢、怀念了,也许这就是乡愁。用料糯米粉500克水400克豆沙450克油适量紫苏叶18片紫苏--苏子叶粘耗子的做法取500克糯米粉,400克水,混合成面团,醒面10分钟。此面团大约能做18个...
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紫苏苏芋丝的做法和图解 好吃的紫苏苏芋丝家常做法
  • 紫苏苏芋丝

  • 用料芋头半个紫苏5片猪肉适量盐适量克油2勺紫苏苏芋丝的做法把香芋去皮切丝,紫苏洗净切丝,猪肉切丝芋丝在碟子放一层,撒一点盐,可以放一点紫苏,再铺一层芋丝,撒盐……最后一层芋丝上放肉丝和紫苏,撒一点点盐,倒入油。如图(觉得麻烦可以全部搅拌放,或者肉丝和紫苏放上面)开火蒸熟,低热...
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韩式腌紫苏(白苏,绿苏)快手凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的韩式腌紫苏(白苏,绿苏)快手凉菜做法
  • 韩式腌紫苏(白苏,绿苏)快手凉菜

  • 我家oba一直说要吃这个紫苏好不容易给他淘了几颗种在院子里。这下满足了各种烤肉吃起来包着紫苏一起吃可香了。这个腌紫苏据说是很大众的一款韩式小菜,问了我婆婆做法自己试试做看看呗。这里分享有两种做法一种是传统的不辣的说白了感觉就是酱油泡紫苏😂另外一种是辣的,我...
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「小熊提拉米苏」芝士提拉米苏芒果提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的「小熊提拉米苏」芝士提拉米苏芒果提拉米苏做法
  • 【小熊提拉米苏】芝士提拉米苏芒果提拉米苏

  • 熊熊提拉米苏用料戚风蛋糕下图有详细材料比例奶油奶酪牛奶芒果吉利丁粉【小熊提拉米苏】芝士提拉米苏芒果提拉米苏的做法先做好戚风蛋糕。100克低筋面粉20毫升橄榄油四个蛋黄四个蛋白60克糖1克盐30毫升牛奶蛋白打发,才开始打发到第三分钟,大鱼眼气泡时候加三分之一白糖,打发...
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提拉米苏(2014苏黎世)的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏(2014苏黎世)做法
  • 提拉米苏(2014苏黎世)

  • 提拉米苏的第一次尝试用料savoiardi手指饼干500gmascarpone奶酪500gUova鸡蛋2-4个Pannafresca500gMarsala酒30mlEspresso咖啡100-200mlcacao可可粉若干Zucchero糖若干提拉米苏(2014苏黎世)的做法蛋黄打起来加糖盖过蛋黄,加入全部mascarpone,搅好。同时打起蛋清,打起pannafresc...
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苏叶饼(苏叶干粮,苏耗子,苏叶饽饽)的做法步骤及图解,美味正宗的苏叶饼(苏叶干粮,苏耗子,苏叶饽饽)做法
  • 苏叶饼(苏叶干粮,苏耗子,苏叶饽饽)

  • 我老家是辽宁凤城满族自治县,这道充满地域特色的满族小吃承载了游子在外的思乡情怀!用料糯米粉(水磨)1000克赤小豆馅500克苏子叶50g(大概30多个叶)苏叶饼(苏叶干粮,苏耗子,苏叶饽饽)的做法1000克水磨糯米粉用温水慢慢搅拌揉成柔软的面团,苏子叶洗干净晾干,赤小豆馅提前煮好晾凉...
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