家常版西红柿炒鸡蛋
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妈妈的味道
用料
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 1个 |
糖 | 20克 |
盐 | 适量 |
家常版西红柿炒鸡蛋的做法
热锅下油,倒入打散鸡蛋
搅散鸡蛋液,炒至半熟状态后倒入容器
用剩余底油翻炒西红柿至软烂状态
加入半熟鸡蛋,快速搅拌,使二者完全融合,加入白糖和适量盐即可出锅
超级下饭西红柿炒蛋出锅
上一道鱼香肉丝拌饭
小贴士
精致做法可以先剥掉西红柿皮
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