大蒜烧鱼子
- 下饭菜
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大蒜头的香味加上鱼子的鲜味的结合,真是美味!
用料
鱼籽 | 300克 |
蒜 | 一头半 |
干辣椒 | 2个 |
姜 | 切丝 |
盐 | 少许 |
大料 | 一个 |
生抽 | 两勺 |
红烧酱油 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
白糖 | 少许 |
香油 | 少许 |
大蒜烧鱼子的做法
鱼子鱼肚清洗干净
锅里加油,油热后先加大蒜炒黄,再加葱姜丝,大料,干辣椒炒香!
加生抽,红烧酱油,水,盐,少许糖,料酒调好汤汁,烧开!
加入鱼子炖透,收汁!出锅前加入少许香油!
散上香葱!
美味的大蒜烧鱼子做好了!开动吧!
小贴士
最后加香油能使菜更香!
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