熘腰片 下饭菜 关注:2.99W次 用料 猪腰子 两个 蒜薹 适量 料酒 少许 酱油 少许 盐 适量 味精 适量 香油 少许 熘腰片的做法 猪腰子买回来以后用水洗净,平放在案板上,将猪腰子横着片开,用刀小心的剔去里面的白膜(一定要剔干净,否则会有异味) 将片好的腰子用水冲一下,然后用刀将腰子片成薄片,放到碗里加少许淀粉上浆 蒜薹洗净切成寸段,锅里放水烧开,滴上几滴食用油,然后将蒜薹放到锅里焯一下,捞出来放入凉水中放凉 锅里放油烧热,放入葱姜蒜沫爆出香味,然后放入腰片快速的用筷子划散,滴上几滴料酒 炒至腰片变色时放入蒜薹翻炒均匀,加少许酱油,适量食盐,一点味精,临出锅的时候滴上几滴香油即可 标签: 好吃 腰片 熘腰片 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/xiafancai/5r76d6.html