烹调屋🔥金汤咸肉烧螺丝，汤汁非常鲜美
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蟹哥推荐，家庭版金汤螺丝做法
用料
| 螺丝 | 1斤 |
| 风干咸肉 | 50克 |
| 葱姜蒜 | 各15克 |
| 小泰椒 | 1个 |
| 菜油 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 味精 | 1克 |
| 浓缩鸡汁 | 10克 |
🔥金汤咸肉烧螺丝，汤汁非常鲜美的做法
螺丝用清水养一下，多清洗几边，把里面的杂质洗干净
![🔥金汤咸肉烧螺丝，汤汁非常鲜美的做法步骤图 第2张]( "🔥金汤咸肉烧螺丝，汤汁非常鲜美的做法步骤图 第2张")
准备一些料头
![🔥金汤咸肉烧螺丝，汤汁非常鲜美的做法步骤图 第3张]( "🔥金汤咸肉烧螺丝，汤汁非常鲜美的做法步骤图 第3张")
螺丝冷水下锅焯一下水然后控水沥干
![🔥金汤咸肉烧螺丝，汤汁非常鲜美的做法步骤图 第4张]( "🔥金汤咸肉烧螺丝，汤汁非常鲜美的做法步骤图 第4张")
热锅冷油放入菜油，下入咸肉生姜大蒜煸香
![🔥金汤咸肉烧螺丝，汤汁非常鲜美的做法步骤图 第5张]( "🔥金汤咸肉烧螺丝，汤汁非常鲜美的做法步骤图 第5张")
下入螺丝加入开水加盖大火煮2～3分钟调味下入盐，浓缩鸡汁，味精
![🔥金汤咸肉烧螺丝，汤汁非常鲜美的做法步骤图 第6张]( "🔥金汤咸肉烧螺丝，汤汁非常鲜美的做法步骤图 第6张")
大火煮1分钟放入葱绿或大蒜叶即可
![🔥金汤咸肉烧螺丝，汤汁非常鲜美的做法步骤图 第7张]( "🔥金汤咸肉烧螺丝，汤汁非常鲜美的做法步骤图 第7张")
出锅装盘
![🔥金汤咸肉烧螺丝，汤汁非常鲜美的做法步骤图 第8张]( "🔥金汤咸肉烧螺丝，汤汁非常鲜美的做法步骤图 第8张")
小贴士
螺丝煮至时间不宜过长，不然肉质老掉了
1⃣️有条件的可以再往里面加几个河虾这样更鲜
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