手撕包菜(新手友好快手菜)
- 素菜
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最近在家办公
工作量极大
非常需要做一些快手菜来节省时间
手撕包菜是我本周做的最快的一餐了
程序简单
希望对大家有用
用料
包菜 | 1小个(一人食) |
蒜 | 三四瓣 |
干辣椒 | 七八个 |
青花椒 | 依个人口味(不建议省略) |
盐 | 依个人口味 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 少量提鲜 |
醋 | 依个人口味 |
手撕包菜(新手友好快手菜)的做法
食材集合(盐忘记出镜了哈哈)1⃣️包菜对切开、去梗、手撕成片;2⃣️蒜切片、干辣椒切段,和青花椒放在一起(喜欢麻麻口感的可以多放些青花椒)。
1⃣️热锅热油下入小碗里的蒜片、干辣椒、青花椒炒香;2⃣️放入沥过水的包菜片翻炒至断生;3⃣️依个人口味放盐、糖,淋入生抽,最后再放少许醋,翻炒均匀后即可出锅。
enjoy!
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