紫苏炒豆角（少油）

用料  

紫苏炒豆角（少油）的做法  

1. 先焯水，豆角农药比较多， 焯水后口感软一点。

2. 锅里下油，油热后加入阳江豆豉，蒜头，爆香后加入豆角，翻炒均匀，加入紫苏再翻炒一会儿就可以上碟了。