简单健康好吃-清炒菠菜
- 素菜
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菠菜是深色叶菜,糖尿病、高血压病、高脂血症、肥胖超重人群均适合,一般人群当然更可以啦
下图中的重量是1人1餐的量,多人请翻倍添
用料
菠菜 | 250克左右 |
油 | 0.5勺 |
蚝油 | 0.5勺 |
简单健康好吃-清炒菠菜的做法
菠菜洗净,中间切一刀,将茎与叶大致分开;橄榄油烧热后茎先下锅,翻炒三四下,叶也下锅
当叶子变为蔬菜色,关火,加半勺蚝油,翻拌均匀,装盘
所用勺子如图(个人喝汤用的小勺)
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