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过年菜品之珍珠鸡的做法食谱

简单易学的过年菜品之珍珠鸡美食做法

  • 过年菜品之珍珠鸡

  • 用料鸡半只盐半勺酱油半勺勺蚝油1勺料酒1勺生姜2-3片糯米一饭碗白糖5克葱花适量克淀粉2勺过年菜品之珍珠鸡的做法1.鸡洗净.沥干水.切块.（个人喜欢把鸡皮去掉）2.除葱花.淀粉外.其它所有材料.腌制鸡肉（腌制2-3个小时）料酒.个人喜欢用花雕代替.不同酒配不同食材.都有独特之处.3....
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菜包狮子头（黑珍珠一钻“食庐”菜品）的做法步骤及图解,美味正宗的菜包狮子头（黑珍珠一钻“食庐”菜品）做法

  • 菜包狮子头（黑珍珠一钻“食庐”菜品）

  • 上海滩的淮扬菜餐厅，黑珍珠一钻餐厅“食庐”算是响当当的一家。淮扬菜做得好的餐厅屈指可数，因为淮扬菜的工序繁复，门槛很高，没有十足的功力是没底气开店的。淮扬菜往往能将普通食材化简为繁，作出惊世骇俗的艺术效果。传统的“文思豆腐”、“大煮干丝”、“狮子头”、“松鼠桂...
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珍珠奶茶之珍珠做法的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠奶茶之珍珠做法做法

  • 珍珠奶茶之珍珠做法

  • 麦当劳一杯焦糖珍珠奶茶14元，奈雪鹿角巷更贵了，爱喝珍珠奶茶的我干脆学着自己做，健康又美味。用料木薯粉100克水适量牛奶250克红茶包2包红糖适量炼乳少量珍珠奶茶之珍珠做法的做法木薯粉备好红糖加水煮沸糖水倒入木薯粉快速搅拌均匀揉成光滑面团状（忘了拍照）搓成长条切小丁再...
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珍珠爱好者快来！Q弹丝滑珍珠奶茶冻，太过瘾啦！的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠爱好者快来！Q弹丝滑珍珠奶茶冻，太过瘾啦！做法

  • 珍珠爱好者快来！Q弹丝滑珍珠奶茶冻，太过瘾啦！

  • 珍珠爱好者快来！今天有口福喽。自制的珍珠奶茶冻，珍珠吃到嘴里Q弹嫩滑，奶冻入口即化。学会这一招还怕珍珠不够吃！外卖珍珠奶茶的钱可以省啦~用料奶冻材料牛奶800克红茶12克甘汁园双碳白砂糖40克吉利丁片30克珍珠材料甘汁园纯正红糖45克清水70克甘汁园木薯淀粉100克糖浆材料甘...
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干果珍珠鸡的详细做法大全,简单又营养的干果珍珠鸡做法

  • 干果珍珠鸡

  • 儿童食用，白葡萄酒换水或者高汤；杏干：味甜、质软，杏仁香脆可口，性热，具有活血补气，增加热量的作用，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分；无花果干：清热解毒，化痰去湿，促进食欲，润肠通便，抗炎消肿，同时具有降血压、预防冠心病的作用；【孕妇可吃适量的无花果，因为无花果不仅有丰...
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简单易学的珍珠奶茶之珍珠美食做法

  • 珍珠奶茶之珍珠

  • 来下厨房搜索学习各种美食有几年了，只做懒得写，没想到第一次写方子是珍珠，因为制作过程有一点小小心得，所以特别想分享给同样喜欢疯狂制作一切美食的伙伴们。用料水48克红糖12克左右木薯淀粉50克珍珠奶茶之珍珠的做法红糖加水煮至沸腾将沸腾的水倒入木薯淀粉中，迅速搅拌。我用...
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珍珠鸡肉丸子（破壁机轻食年菜）的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠鸡肉丸子（破壁机轻食年菜）做法

  • 珍珠鸡肉丸子（破壁机轻食年菜）

  • 春节里是不是想要大口吃肉又怕长胖，吃鸡胸肉是较好选择。鸡胸肉可以补充铁元素，保证基础代谢，鸡胸肉不仅低脂高蛋白，而且含有大量的铁元素，易被人体吸收入利用，还含有人体生长发育有重要作用的磷脂类。这次我用汉美驰魔力红破壁机用高速破壁的方法，做一道轻食年菜——珍珠鸡肉丸...
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减脂甜品之珍珠橙子酸奶的做法步骤及图解,美味正宗的减脂甜品之珍珠橙子酸奶做法

  • 减脂甜品之珍珠橙子酸奶

  • 用料橙子1个木糖醇酸奶1袋(180克)珍珠适量减脂甜品之珍珠橙子酸奶的做法珍珠是参照别人方子自己做的，要做的话可以在下厨房上搜一下，很多的～珍珠煮熟备用，橙子切块。将酸奶倒入碗里加入珍珠和橙子，一道美味又健康的甜品就做好啦～超简单吧😄晒个成品图～煮好的珍珠😝...
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寓意美好、软糯鲜香新年菜之珍珠糯米肉团子的做法步骤及图解,美味正宗的寓意美好、软糯鲜香新年菜之珍珠糯米肉团子做法

  • 寓意美好、软糯鲜香新年菜之珍珠糯米肉团子

  • 《小王子》里说，什么是仪式感：“它就是使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同。春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，生活的意义不就在于比么？过好每一天、每一个时刻、每一个节日！这道菜，寓意很简单：团圆美满。做起来健康、简单也快手，主要是蒸，糯米的劲道、肉馅儿的鲜香，口感...
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年夜饭之“珍珠丸子”的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之“珍珠丸子”做法

  • 年夜饭之“珍珠丸子”

  • 用料糯米适量猪肉适量鸡蛋1～2个姜末适量葱末适量盐适量胡椒适量味精适量年夜饭之“珍珠丸子”的做法1、糯米提前用水泡一夜，沥干水份。2、除糯米外，其它材料混合搅拌均匀成肉馅。3、肉馅捏成丸，放到糯米里滚均匀。4、整理成型，让丸子每面都沾到糯米。5、摆盘。6、锅开后蒸20分...
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零失败珍珠奶茶篇之珍珠的做法步骤及图解,美味正宗的零失败珍珠奶茶篇之珍珠做法

  • 零失败珍珠奶茶篇之珍珠

  • 用料红糖40克水40克木薯粉120克零失败珍珠奶茶篇之珍珠的做法木薯粉要这种细的，不要颗粒太大的，会失败的水红糖把水和红糖全部倒入一个小锅，化成糖水大概加这么多的木薯淀粉到烧好的红糖水里变成这个样子在开小火把它们搅拌成这个样子这时候把剩下2/3的淀粉加下去搅吧搅吧！大...
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（脏脏）珍珠奶茶/珍珠牛奶——秋冬饮品（四）的做法步骤及图解,美味正宗的（脏脏）珍珠奶茶/珍珠牛奶——秋冬饮品（四）做法

  • （脏脏）珍珠奶茶/珍珠牛奶——秋冬饮品（四）

  • 所有饮品都可以加个奶盖，但是考虑到热量我就放弃了🤦‍♀️奶盖制作链接秋冬饮品（一）：养颜补气补血——五红汤秋冬饮品（二）：0难度玫瑰桂花茶：通气和胃强肌滋肤秋冬饮品（三）：泡沫咖啡牛奶（400次咖啡）秋冬饮品（四）：（脏脏）珍珠奶茶/珍珠牛奶秋冬饮品（五）：0难度快手热巧克力秋冬饮品（六）：薯泥波波茶（薯泥...
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珍珠菜花的做法和图解 好吃的珍珠菜花家常做法

  • 珍珠菜花

  • 用料菜花200克左右玉米150克左右盐鸡精湿淀粉芝麻油花生油清汤珍珠菜花的做法菜花摘洗干净，掰成小朵，放入开水中烫至八成熟时捞出，沥去水分玉米粒准备好，放在碗里炒锅注油烧热，放入菜花煸炒加盐，放入玉米翻炒加入清汤、鸡精稍炖烧至汁浓时，用湿淀粉勾芡，淋芝麻油，出锅装盘即可小贴...
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珍珠鸡翅的做法和图解 好吃的珍珠鸡翅家常做法

  • 珍珠鸡翅

  • 用料鸡翅糯米珍珠鸡翅的做法鸡翅洗净加油、盐、酱油、蜂蜜等腌制半天糯米也需要提前浸泡，最好提前一个晚上泡好把腌制入味的鸡翅均匀沾上糯米，入蒸锅蒸熟即可小贴士尽管有些资料表明鸡肉与糯米搭配不合营养要求，但实在抵抗不了晶莹剔透的糯米交织于鲜嫩的鸡翅那种入口扑香的...
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Q弹珍珠-珍珠奶茶の珍珠的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹珍珠-珍珠奶茶の珍珠做法

  • Q弹珍珠-珍珠奶茶の珍珠

  • 只需要准备木薯粉和糖，便可在家里自己做珍珠奶茶啦！首先声明下，以下步骤中我使用的是老家自制的木薯粉，所以不够细腻，有很明显的颗粒，但在一个过程中揉搓，会消失。所以，大家还是用那种粉末细腻的，超市可买的木薯粉哦～用料木薯粉酌情红糖酌情，多一点颜色更深Q弹珍珠-珍珠奶茶の珍珠的...
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珍珠丸子（年夜菜）的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠丸子（年夜菜）做法

  • 珍珠丸子（年夜菜）

  • 年夜饭推荐，男女老少都喜欢的糯米丸子😍用料猪肉，糯米珍珠丸子（年夜菜）的做法准备猪肉末，糯米（提前泡一夜），鸡蛋，藕，姜藕切碎，姜切碎肉末里面加入姜末，盐，蚝油，少许鸡精和十三香粉，搅拌均匀加入鸡蛋一个，搅拌均匀加入红薯粉（淀粉）和少量的水，顺时针方向一直搅拌，好吃的秘诀，就是要搅拌久一点加...
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邢小秋美善品～年夜饭珍珠丸子的做法步骤及图解,美味正宗的邢小秋美善品～年夜饭珍珠丸子做法

  • 邢小秋美善品～年夜饭珍珠丸子

  • 珍珠丸子因其表面粘裹的糯米米粒洁白晶莹如珍珠而得名，不仅肌肤洁白，珠环玉绕姿色动人，而且软糯柔美，香甜糍润。加之它馅心多样，多种滋味，可顺乎人意，故定能使你朵颐大快！用料糯米（提前2小时以上泡好）300g～400g猪肉500g姜20g葱20g香油10g生抽20g蛋白2个盐5g白胡椒5g邢小秋美善品～年夜...
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妈妈姥姥祖传的过年菜—珍珠丸子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈姥姥祖传的过年菜—珍珠丸子做法

  • 妈妈姥姥祖传的过年菜—珍珠丸子

  • 真的是从小耳濡目染，看着姥姥妈妈每年过年前，整夜忙活年夜饭看会的，脆甜软糯鲜香，桌上有再多好菜，这个一定是最受欢迎的，我做的和妈妈做的味道一模一样！吃的时候想流泪！用料猪肉馅300克盐1小勺生抽1大勺米酒1大勺糖2小勺蚝油1大勺食用油少许面包糠适量荸荠20个圆粒糯米100克妈妈...
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珍珠丸子（年夜饭.宴客菜）的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠丸子（年夜饭.宴客菜）做法

  • 珍珠丸子（年夜饭.宴客菜）

  • 🥂寓意（蒸蒸日上）的糯米肉丸，节日宴客必备菜❗️🥂肉丸子外面裹上一层糯米，蒸熟蒸好后，外观如颗颗珍珠，故又称作“珍珠丸子”。营养丰富，好吃不腻，用来招待客人，更是倍有面子❗️🥂肉丸子蒸制比油炸的更健康，在经过高温的蒸制后，把肉的鲜香味很好的融合到了糯米中，也使得肉丸子显得不是那...
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过年必备大菜之—酥鸡的做法步骤及图解,美味正宗的过年必备大菜之—酥鸡做法

  • 过年必备大菜之—酥鸡

  • 小时候过年，只要家里条件稍好，爸爸就会给我们做酥鸡吃，虽然不多，但孩子们总能吃得高兴！妈妈总是把炸好的酥鸡放在我们找不到的地方，等到三十、初一才会整上一大碗放在餐桌上，让我们放开来了吃！每每都会被我们几个小的抢吃完，哥哥和爸妈最多就吃两三块！日子慢慢的好了，每年都能时不时...
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健身食谱之珍珠鸡肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的健身食谱之珍珠鸡肉丸做法

  • 健身食谱之珍珠鸡肉丸

  • 健身的人都知道，三分练七分吃。不论是增肌还是减脂，摄取适量的蛋白质非常重要！但是！如果你和我一样，就是不喜欢老吃煎煮鸡胸肉，牛肉啊！那么你可以试试我这个菜谱，换个口味～而且特别简单快手～用料鸡腿肉（去皮）1-2只马蹄看肉量定胡萝卜适量盐适量香菇几朵料酒半瓶盖酱油一点点胡椒粉适...
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饮品之夏日必备「珍珠奶茶棒冰」无蛋版的做法步骤及图解,美味正宗的饮品之夏日必备「珍珠奶茶棒冰」无蛋版做法

  • 饮品之夏日必备【珍珠奶茶棒冰】无蛋版

  • 夏天怎么能少的了棒冰可又舍弃不了奶茶啊！那么～酱酱酱酱～动手来做奶茶棒冰吧快手简单便宜量多一次吃个爽～减肥在明天～只感慨为什么这么好吃！（感觉最近的废话有点多话不多说动手就干）用料牛奶250克锡兰红茶5g奶粉70克炼乳20-40克淡奶油150克玉米淀粉8克免煮珍珠适量饮品之夏日必备...
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珍珠花椰菜的做法和图解 好吃的珍珠花椰菜家常做法

  • 珍珠花椰菜

  • 用料花椰菜200克玉米粒150克盐适量湿淀粉适量鸡精适量玉米油适量芝麻油适量珍珠花椰菜的做法花椰菜洗净，掰成小朵，放入开水中烫至8分熟，捞出沥干水分罐装玉米粒倒出来沥干水分备用锅中烧热玉米油，倒入花菜翻炒加入适量盐，继续翻炒均匀放入玉米，鸡精，烧至汁浓时，用湿淀粉勾芡淋上...
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红烧珍珠鸡的做法和图解 好吃的红烧珍珠鸡家常做法

  • 红烧珍珠鸡

  • 用料珍珠鸡红烧珍珠鸡的做法珍珠鸡切块，焯水，起油锅煸炒一下，加料酒酱油焖一会儿。...
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年夜饭之——珍珠糯米丸子的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之——珍珠糯米丸子做法

  • 年夜饭之——珍珠糯米丸子

  • 记得小时候最爱吃母亲做的珍珠糯米丸子和糯米排骨，没开餐就围着灶台转，嘴巴里说着尝尝味道看看咸淡，一口一个好不自在。母亲肯定看穿我当时的小把戏。直到吃了好几口过足瘾了，母亲才说：好啦，等开餐时大家一起吃。自己是南方人，所以一些菜品里面都会有糯米的出现。比如：荷叶糯米鸡...
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