新手小白的美食路:清炒茼蒿,格瑞美厨厨师机掌勺
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有了格瑞美厨厨师机后,感觉我家蔬菜的烹饪次数明显上来了,用机器炒的感觉比我自己炒的好吃多了,难道是心里作用吗?不过很方便就是了。
用料
茼蒿 | 300克 |
大蒜头 | 3瓣 |
油 | 20克 |
生抽 | 10克 |
盐 | 1克 |
茼蒿洗净切段,大蒜头去皮用刀压扁。
机器挂搅拌钩,倒入油,放入大蒜头,时间8分钟,温度108度,转速L开炒。
2分钟后从加料口放入茼蒿和生抽,盐,直到炒制结束即可。
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