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炒糖肉的做法食谱

炒糖肉的做法和图解 好吃的炒糖肉家常做法

  • 炒糖肉

  • 这是我们家团年必备的一道菜，味道咸香，色泽红亮，象征新的一年生活红红火火，甜甜蜜蜜。用料腊肉一盘红糖100克左右炒糖肉的做法选择半肥半瘦的腊肉一小块，煮熟后切成不厚不薄的片。将腊肉放入锅中，小火爆出油，待腊肉爆得微卷时盛出，并将多余的油倒起来，锅内留少许油。将红糖放入锅...
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红烧肉（不用炒糖色）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（不用炒糖色）做法

  • 红烧肉（不用炒糖色）

  • 用料五花肉克冰糖克八角个料酒勺桂皮块老抽勺生抽勺姜片香叶片葱根红烧肉（不用炒糖色）的做法五花肉切块卓水洗干净八角，桂皮，花椒，姜片，葱段准备好，我忘记买葱了，所以不放葱热锅下油，放下香料炒香放入五花肉翻炒一下一大勺生抽一小勺蚝油一小勺料酒一小勺老抽翻炒均匀放入刚好没过...
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自制肉夹馍（含炒糖色、炖肉、烤馍）的做法步骤及图解,美味正宗的自制肉夹馍（含炒糖色、炖肉、烤馍）做法

  • 自制肉夹馍（含炒糖色、炖肉、烤馍）

  • 这是比较专业的配方，跟着开店师傅学来的。如果是家用材料凑不齐的话，凑多少放多少，也好吃的用料猪带皮前腿肉2斤姜3片盐50克调料包：八角肉桂香叶干姜良姜花椒白芷丁香草果肉豆蔻小茴香陈皮山奈砂仁毕拨炒糖色：白砂糖50克馍：面粉酵母自制肉夹馍（含炒糖色、炖肉、烤馍）的做法炒糖色...
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糖醋小炒肉-给农家小炒肉换个新做法的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋小炒肉-给农家小炒肉换个新做法做法

  • 糖醋小炒肉-给农家小炒肉换个新做法

  • 比锅包肉（yòu）更馋人，酸甜酥脆，好吃还开胃！用料猪里脊半斤大葱小段胡萝卜小段香菜少许盐少许料酒适量胡椒粉适量淀粉适量糖适量生抽适量白醋适量鸡精少许姜少许糖醋小炒肉-给农家小炒肉换个新做法的做法大葱，胡萝卜和生姜均切成丝，香菜切段。猪里脊切片，加入料酒，盐和胡椒粉腌制...
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糖炒肉的做法和图解 好吃的糖炒肉家常做法

  • 糖炒肉

  • 这个做法是从某位厨友那里看到的，当时好像是作品，所以没有办法收藏，现在想做却怎么也找不到了，只能凭着想象还原，调味主要是酱油和糖...终于找到了！是@煮饭婆梅子做的糖炒肉...谢谢亲爱的^_^用料五花肉450克生姜2片红烧酱油30ml生抽15ml料酒50～80ml冰糖碎20克糖炒肉的做法五花肉...
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炒完糖色再炖肉—红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的炒完糖色再炖肉—红烧肉做法

  • 炒完糖色再炖肉—红烧肉

  • 最近考试好久没有下厨房啊用料五花肉冰糖白糖葱姜蒜大料八角桂皮丁香红枣山楂枸杞料酒食盐油炒完糖色再炖肉—红烧肉的做法将买回来的肉洗净切成小块儿当然你也可以在买肉的时候让师傅帮你切成块儿一句话的事儿用料酒腌制一下锅内加水加少许料酒加姜片葱段将肉下入水中静...
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红烧肉（不炒糖色版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（不炒糖色版）做法

  • 红烧肉（不炒糖色版）

  • 用料五花肉400克葱3根料酒5勺老抽2勺生抽3勺红糖20克（根据个人口味加减）姜片3片姜一块片八角1个香叶1片料酒小半碗（70g左右）红烧肉（不炒糖色版）的做法先将五花肉，小葱一根，姜片，料酒放入锅中煮沸（锅内水提前加热）煮沸后捞出切成小块，锅内倒一点油，中小火慢慢煎五花肉，把油煎出来避免油...
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红烧肉（不炒糖色）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（不炒糖色）做法

  • 红烧肉（不炒糖色）

  • 很多人都不会炒糖色，这里介绍一个不用炒糖色超级简单的制作方法（封面以前拍的，但是是一个配方做的）用料五花肉400克盐1勺姜适量生抽2勺糖3勺料酒适量老抽适量葱适量红烧肉（不炒糖色）的做法葱姜先准备好，焯水和烧的时候都需要，所以量可以多一点五花肉去毛：铁锅（不粘锅不可以）烧热然后...
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红烧肉蛋(不炒糖)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉蛋(不炒糖)做法

  • 红烧肉蛋(不炒糖)

  • 用料五花肉500克鸡蛋6个八角1个桂皮1块老抽1.5铲(炒锅的铲子)生抽2铲(炒锅的铲子)葱段若干段姜片3片小粒黄冰糖1铲(炒锅的铲子)料酒2－3铲(炒锅的铲子)红烧肉蛋(不炒糖)的做法五花肉切块，焯水(无需葱姜料酒)，用厨房纸吸干水份，等下要煎的，不擦干会油会溅起来，容易烫伤锅内加油，小...
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红烧五花肉（不炒糖色、不炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧五花肉（不炒糖色、不炒肉）做法

  • 红烧五花肉（不炒糖色、不炒肉）

  • 一向追求简单的生活，简单的美味。这是一道不炒糖色、不炒肉的懒人版“红烧五花肉”，这种做法简单，吃起来不是很肥腻。记录自己做菜的过程和材枓，方便日后查看。用料五花肉500g黄酒（料酒）100g酱油（生抽）100g冰糖约15g辣椒（可不加）适量红烧五花肉（不炒糖色、不炒肉）的做法五花肉用水洗...
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糖炒鸭肉的做法和图解 好吃的糖炒鸭肉家常做法

  • 糖炒鸭肉

  • 这道美食是妈妈小时候最爱煮，想念她的味道。用料鸭肉200克姜3片盐适可糖炒鸭肉的做法将姜片拍碎切末，热锅，将油跟盐，姜末放入锅中，将油煮至七分熟。放入生鸭肉，翻炒均匀，再加入2-3勺白糖，后放入一碗的清水，煮至熟后，将葱花撒入鸭肉（可加可不加），即可出锅。小贴士切记，有些老人牙齿不好，...
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糖炒五花肉的做法和图解 好吃的糖炒五花肉家常做法

  • 糖炒五花肉

  • 结婚后想吃妈妈做的五花肉，专门打电话让妈妈教的，记在这里免得以后自己忘了吧。特别简单，又下饭。用料五花肉250克酱油看感觉生粉随意蒜随意糖看感觉糖炒五花肉的做法五花肉切薄片，加生粉和酱油，用手抓匀。锅内加少许油，放蒜爆香，再把五花肉倒入，炒到金黄后，加糖和少许酱油继续翻...
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冰糖红烧肉（不炒糖色版）的做法步骤及图解,美味正宗的冰糖红烧肉（不炒糖色版）做法

  • 冰糖红烧肉（不炒糖色版）

  • 夏天我们也要吃肉肉！厨房飘出阵阵肉香，感觉浑身都软绵绵了，这入口即化的感觉总是让人无法自拔，在肉食者眼里无肉是不成席滴！无肉是不风靡滴！！！吼吼！冰糖红烧肉来咯！肥而不腻让夏季也要有个好胃口吧！用料五花肉300姜5片、葱2段八角2个、香叶2片、桂皮1小条老抽酱油1大勺、生抽2勺冰糖...
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如何炒糖色（红烧肉）的做法步骤及图解,美味正宗的如何炒糖色（红烧肉）做法

  • 如何炒糖色（红烧肉）

  • 很多美食料理都需要炒糖色。炒糖色目的是为最终的食物上色。炒糖色的三个要点是：文火，熬出棕色糖汁，翻炒。这里以红烧肉为例讲述一下炒糖色的方法，其它需要炒色的菜肴均可参照此法。用料五花肉或其他肉类700克食用油70克冰糖或白砂糖50-70克如何炒糖色（红烧肉）的做法五花肉凉水...
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土豆烧肉（炒糖色版）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆烧肉（炒糖色版）做法

  • 土豆烧肉（炒糖色版）

  • 家里很多肉，正好有土豆，不知道吃啥，就做了土豆烧肉。用料五花肉500克姜3片土豆1个生抽2勺锅铲半边葱2根盐适量白糖3勺味极鲜2勺锅铲半边干辣椒2个土豆烧肉（炒糖色版）的做法准备两片生姜，切成丝。一根葱，切成段。两个干辣椒，切段。取一土豆🥔，削皮，切成四方块，放在水里洗两遍（去除淀粉...
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糖醋酸辣滑菇小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋酸辣滑菇小炒肉做法

  • 糖醋酸辣滑菇小炒肉

  • 用料醋勺白糖克酱油勺生抽勺盐克滑菇五花肉大葱芹菜青椒红椒糖醋酸辣滑菇小炒肉的做法五花肉等配料滑菇提前一小时泡发，泡好根部减掉五花肉切薄片爆香加入青，红椒爆香后加点盐和糖一起炒青椒皮炒虎皮样子时候，加入滑菇爆炒最后加入芹菜和干辣椒，生抽和白醋一起爆炒下就可以起...
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红烧肉（经典炒糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（经典炒糖版）做法

  • 红烧肉（经典炒糖版）

  • 如果用两个字来形容这道菜，那一定是“传承”。因为这个菜是跟老爸学的，老爸是肉食动物，最爱扣肉，红绕肉。而爸爸说做红烧肉，红烧排骨，都一样，而且特别简单！嗯？特别简单！？真的假的？观摩老爸做了几次，好像确实简单，而且食材也简单，各种调料通通省了。吃的放心，吃的嗨皮，而且掌握了糖色火候，各...
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  • 糖醋小排，色亮味美肉嫩，不炒糖色

  • 一提糖醋小排，颇有望梅止渴，开胃生津。是夏天摄入蛋白质，极好的菜肴。上海朋友正经教过我，又结合自己的体会，厨房小白都不失手，在此分享。用料小排500克料酒1大勺生抽2大勺冰糖3大勺（约50G）醋4大勺老抽1小勺姜8片八角1个香叶2片糖醋小排，色亮味美肉嫩，不炒糖色的做法1.排骨准备（羡慕...
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糖炒红烧肉的做法和图解 好吃的糖炒红烧肉家常做法

  • 糖炒红烧肉

  • 第一次做红烧肉，因为自己不喜欢吃肥肉。以后要做的话就得跟老公约定好:他吃肥的，我吃瘦的，哈哈。用料五花肉500克料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量盐适量姜丝少量葱花少量八角少量糖炒红烧肉的做法准备材料。切块，装盘备用。凉水入锅，把肉血水捞出来装盘待用锅内倒点油，干煸至...
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悉尼糖妈～小炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的悉尼糖妈～小炒腊肉做法

  • 悉尼糖妈～小炒腊肉

  • 今天直播课，教大家腌制腊肉，有教大家一个腊肉小炒！猪肉皮很硬，所以先把锅里放点水，加入腊肉，大火煮开，直到水没了，听到肉的油脂出来了，加一勺色拉油！先把姜丝和蒜片炒起来，再放洋葱翻炒，再放入笋，翻炒，倒入一勺醋，再加入豆干和蓬蒿根，翻炒，加入一勺水，有蒸汽了，加入青红辣椒，继续翻炒，装盘……...
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糖醋排骨-不焯水，不炒糖色，少油，美貌又好吃的肉肉的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨-不焯水，不炒糖色，少油，美貌又好吃的肉肉做法

  • 糖醋排骨-不焯水，不炒糖色，少油，美貌又好吃的肉肉

  • 昨天拿了本菜谱，丢给儿子说，点菜吧！明天想吃啥😂看图自己来！en......‘‘妈妈，我想吃糖chu~排骨~’’这糖醋口在我们家超受欢迎，可是真是不敢总做，糖份高啊😂爸爸还是天生喝水都长肉的人，感觉做一次糖醋口的菜，这健身的钱就白扔一次(>_<)不过今天爸爸上班不在家，午饭我们就自己做着...
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不用炒糖色的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不用炒糖色的红烧肉做法

  • 不用炒糖色的红烧肉

  • 图片无美颜滤芯实图用料五花肉500克鸡蛋随便料酒3勺姜片适量八角、桂皮、香叶有啥用啥盐1勺生抽2勺老抽2勺小冰糖十几颗（放那种黄色的老冰糖颜色会更好看，家里没有）这里的勺是那种吃饭的小铁勺🥄不用炒糖色的红烧肉的做法猪皮放无油无水的锅里炕一下，以防有猪毛，吃起来更好吃...
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不炒糖色、只用有机酱油和冰糖、土猪肉做红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不炒糖色、只用有机酱油和冰糖、土猪肉做红烧肉做法

  • 不炒糖色、只用有机酱油和冰糖、土猪肉做红烧肉

  • 原来做红烧肉都炒糖色，油比较大，现在慢慢琢磨出较容易操作的调料，当然，我分享的方子原材料都是健康食材，均来自市集。用料五花肉1000克冰糖一块酱油3-4勺葱1根生姜5片花椒30粒陈醋1勺不炒糖色、只用有机酱油和冰糖、土猪肉做红烧肉的做法凉水放肉，烧开，撇血沫，撇干净，再捞肉。即使...
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红烧肉（不炒糖色，不煸肉，调料少）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（不炒糖色，不煸肉，调料少）做法

  • 红烧肉（不炒糖色，不煸肉，调料少）

  • 记忆中外婆做红烧肉并不需要开油锅，循着一点点印象尝试了一次，意外地好吃，所以先来分享一波～（然而并没有拍过程）用料五花肉一斤冰糖随意料酒适量老抽少许生抽适量姜4片葱1根蚝油1勺红烧肉（不炒糖色，不煸肉，调料少）的做法五花肉切成小块，凉水入锅，水开捞出洗净（可加两片姜）肉放进砂锅，加...
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晚饭。烤肉，炒菜+半勺糖的做法步骤及图解,美味正宗的晚饭。烤肉，炒菜+半勺糖做法

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