清炒茼蒿 -格瑞美厨GOURMETmaxx一体机
- 菜谱
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在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。
用料
蒜 | 2瓣 |
茼蒿,切段 | 250克 |
酱油 | 10克 |
油 | 20克 |
盐 | 1克 |
清炒茼蒿 -格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法
使用搅拌钩,加入油、蒜片,设置【时间2分钟、温度120度、速度L档】爆香。
加入茼蒿段、酱油 、盐,设置【3分、105度、L档】启动,等待工作完成即可。
完成,盛盘享用。
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