烹调屋家拌五彩凉菜
- 凉菜
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五一过节，来道好吃的五彩凉菜
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 紫甘蓝，青椒，香菜，粉丝，干豆腐，肉 | 适量 |
| 葱，蒜，辣椒油 | 少量 |
家拌五彩凉菜的做法
黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝，青椒，干豆腐
都切成丝。
鸡蛋黄煎成鸡蛋饼，切成丝。
肉丝加酱油，炒熟。
粉丝煮熟放中间。![家拌五彩凉菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家拌五彩凉菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱花少许 辣椒四颗 一小撮芝麻放入碗中，烧一勺热油浇上去，辣椒油搞定。然后再倒入生抽两勺、陈醋一勺、耗油半勺、鸡精少许，喜欢吃香油的可以再加入几滴，然后搅拌均匀。拌汁完成。
![家拌五彩凉菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家拌五彩凉菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋饼丝放到粉丝上，肉丝放到鸡蛋丝上，喜欢吃香菜的再来点香菜，不喜欢香菜的略过～
![家拌五彩凉菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家拌五彩凉菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
步骤二调好的酱汁淋在菜上面，搅拌后就可以开吃啦
![家拌五彩凉菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家拌五彩凉菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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