一场泰式的酸甜藕遇
- 凉菜
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泰式甜辣酱遇到爽脆莲藕,蹦出酸甜好滋味,犹如置身浪漫的爱情中
用料
莲藕 | 1节 |
水果黄瓜 | 1条 |
花生脆 | 20克 |
泰式甜辣酱 | 2勺 |
糖 | 20克 |
白醋 | 5滴 |
香菜 | 2根 |
一场泰式的酸甜藕遇的做法
1.将莲藕洗净,削皮,川烫3分钟
2.黄瓜切片,放入少许盐腌渍10分钟,洗去盐份
3.将莲藕,黄瓜,香菜,放入碗中,加入糖,盐,醋拌匀4.加入泰式甜辣酱拌匀后放置30分钟,上桌前放上花生脆,即可品尝美味的爱情滋味啰!
小贴士
@白醋可以换成柠檬汁,味道更香喔!
@莲藕放入滚水川烫3分钟即可,可以保持脆度喔!
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