烹调屋低脂纯素-杂疏拌莜面面条
- 凉菜
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用料
| 面条 | |
| 莜面 | 100克 |
| 开水 | 100克 |
| 配菜 | |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 白菜 | 适量 |
| 调料 | |
| 粉盐 | 适量 |
| 松茸鲜 | 适量 |
| 有机豆瓣酱 |
低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法
面:莜面1:1开水
![低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第2张]( "低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第2张")
设置:10秒/0度/速度3-5
![低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第3张]( "低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第3张")
设置:1分钟/揉面
![低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第4张]( "低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第4张")
拿出整形
![低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第5张]( "低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第5张")
压面机压片
![低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第6张]( "低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第6张")
压面机压宽面
![低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第7张]( "低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第7张")
宽面
![低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第8张]( "低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第8张")
蒸锅开水蒸5分钟
![低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第9张]( "低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第9张")
起锅
![低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第10张]( "低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第10张")
配菜:白菜稍微掰开小点
![低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第11张]( "低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第11张")
豆皮切条，与面条宽度差不多。
![低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第12张]( "低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第12张")
胡萝卜刨丝
![低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第13张]( "低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第13张")
清水加适量粉盐+松茸鲜粉+豆瓣酱，水开加入胡萝卜刨丝+白菜+豆腐皮丝炒熟，倒入蒸好的莜面里面，拌匀即可。
![低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第14张]( "低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第14张")
成品
![低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第15张]( "低脂纯素-杂疏拌莜面面条的做法步骤图 第15张")
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