烹调屋凉拌千张～夏日开胃菜
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㊙️凉拌千张夏日开胃小菜，怎么吃都不会腻‼️
用料
| 豆腐皮 | 1张 |
| 胡萝卜 | 1段 |
| 香菜 | 2根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 白糖 | 2克 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 花生油 | 1勺 |
凉拌千张～夏日开胃菜的做法
千张洗净沥干水分卷起来
![凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第2张]( "凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第2张")
切丝
![凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第3张]( "凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第3张")
胡萝卜去皮洗净切丝
![凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第4张]( "凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第4张")
香菜洗净切小段
![凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第5张]( "凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第5张")
蒜末
![凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第6张]( "凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第6张")
调料汁：1勺生抽、两勺香醋，适量的白胡椒粉、鸡精、白糖搅拌均匀备用
![凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第7张]( "凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第7张")
熟白芝麻
![凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第8张]( "凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第8张")
锅中加入适量清水大火烧开放入千张丝，加入少许盐焯烫3分钟左右
![凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第9张]( "凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第9张")
捞起沥干水分
![凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第10张]( "凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第10张")
将所有的食材放入容器内，加入一勺烧热的花生油，搅拌均匀
![凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第11张]( "凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第11张")
成品图
![凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第12张]( "凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第12张")
凉拌千张开胃爽口
![凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第13张]( "凉拌千张～夏日开胃菜的做法步骤图 第13张")
小贴士
调料汁根据个人口味酌情增减
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