烹调屋酸甜黄瓜丝
- 凉菜
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夏天没有食欲，来一道清爽的凉拌菜吧。
没有一滴油，好吃低热量。
蜂蜜+白醋+盐做成的酸甜凉拌汁可以搭配好多蔬菜。
啥，想要好看的黄瓜丝，一把削皮刀轻松解决咯～
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 白醋 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 蜂蜜 | 适量 |
酸甜黄瓜丝的做法
黄瓜提前放冰箱冰镇过
![酸甜黄瓜丝的做法步骤图，酸甜黄瓜丝怎么做好吃 第2张]( "酸甜黄瓜丝的做法步骤图，酸甜黄瓜丝怎么做好吃 第2张")
黄瓜削皮
![酸甜黄瓜丝的做法步骤图，酸甜黄瓜丝怎么做好吃 第3张]( "酸甜黄瓜丝的做法步骤图，酸甜黄瓜丝怎么做好吃 第3张")
用削皮刀继续削，把黄瓜丝放在盘子里。
黄瓜瓤比较软，切块留用![酸甜黄瓜丝的做法步骤图，酸甜黄瓜丝怎么做好吃 第4张]( "酸甜黄瓜丝的做法步骤图，酸甜黄瓜丝怎么做好吃 第4张")
白醋，蜂蜜2:1的比例，加小半勺的盐调和好，倒入黄瓜丝拌匀。
![酸甜黄瓜丝的做法步骤图，酸甜黄瓜丝怎么做好吃 第5张]( "酸甜黄瓜丝的做法步骤图，酸甜黄瓜丝怎么做好吃 第5张")
提前拌入酱汁会使黄瓜变软，不脆。可以放旁边，建议随吃随拌。
![酸甜黄瓜丝的做法步骤图，酸甜黄瓜丝怎么做好吃 第6张]( "酸甜黄瓜丝的做法步骤图，酸甜黄瓜丝怎么做好吃 第6张")
小贴士
1.黄瓜削好，如果不是马上吃的话，可以放冰箱冰镇一会儿会更脆。
2.小心不要削到手
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