烹调屋酸甜腌黄瓜
- 酸甜食谱
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用料
| 黄瓜 | 根 |
酸甜腌黄瓜的做法
五斤黄瓜，半斤冰糖，半包生抽，半包白醋，二两姜，二两蒜，少许盐，少许干红辣椒
黄瓜切段，放盐撒水半天，把水压出倒掉
把料和黄瓜一起腌半天，汁压出和冰糖熬制粘稠，放凉后和黄瓜拌匀
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用料
| 黄瓜 | 根 |
酸甜腌黄瓜的做法
五斤黄瓜，半斤冰糖，半包生抽，半包白醋，二两姜，二两蒜，少许盐，少许干红辣椒
黄瓜切段，放盐撒水半天，把水压出倒掉
把料和黄瓜一起腌半天，汁压出和冰糖熬制粘稠，放凉后和黄瓜拌匀
