烹调屋西芹拌花生
- 凉菜
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用料
| 西芹 | 2根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 花生米 | 适量 |
| 八角/大料 | 1个 |
| 花椒 | 适量 |
| 香叶 | 1片 |
| 盐 | 一小勺 |
| 糖 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 香油 | 适量 |
西芹拌花生的做法
西芹、胡萝卜分别切丁备用
![西芹拌花生的做法步骤图，西芹拌花生怎么做好吃 第2张]( "西芹拌花生的做法步骤图，西芹拌花生怎么做好吃 第2张")
花生米提前泡发，放入花椒、八角、香叶、盐煮熟
![西芹拌花生的做法步骤图，西芹拌花生怎么做好吃 第3张]( "西芹拌花生的做法步骤图，西芹拌花生怎么做好吃 第3张")
胡萝卜焯水备用
![西芹拌花生的做法步骤图，西芹拌花生怎么做好吃 第4张]( "西芹拌花生的做法步骤图，西芹拌花生怎么做好吃 第4张")
西芹焯水备用
![西芹拌花生的做法步骤图，西芹拌花生怎么做好吃 第5张]( "西芹拌花生的做法步骤图，西芹拌花生怎么做好吃 第5张")
把煮熟的花生米、西芹、胡萝卜丁倒入盆中，捡出调料，放入少许盐、糖、鸡精和适量香油拌匀就可以开吃了！😄
PS:由于我家都喜欢吃芹菜叶，所以芹菜叶也可以焯水一起凉拌呢！![西芹拌花生的做法步骤图，西芹拌花生怎么做好吃 第6张]( "西芹拌花生的做法步骤图，西芹拌花生怎么做好吃 第6张")
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