香椿

属于春天的味道

用料  

香椿的做法  

1. 用清水洗净香椿

2. 烧水准备抄香椿，水开后放入，待香椿全部变成绿色即可捞出。

3. 捞出后加入适量食盐和浸泡住一半香椿的常温矿泉水，另一半倒入煮香椿的水~盖上盖子或者封上保鲜膜冰箱冷藏一夜。

4. 一夜封藏后，香椿的香味被充分激发出来了~似乎冰箱装了一整个春天~处理好的香椿可以凉拌或者炒鸡蛋或者做香椿油辣子哦~