烹调屋鸡蛋炒蟹柳洋葱
- 快手菜
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以前带便当的日子，有一位同事每天都是用鸡蛋搭配不同的材料，因为下班晚了也没有什么东西可以买了，鸡蛋可以常备，鸡蛋炒辣椒，鸡蛋炒胡萝卜，鸡蛋炒木耳，鸡蛋炒土豆……艰苦奋斗的岁月……
今天我是鸡蛋炒洋葱蟹柳，2.0版😝
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 蟹棒 | 4根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 花生油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
鸡蛋炒蟹柳洋葱的做法
准备材料，洋葱洗净切丝，蟹柳撕成丝条，鸡蛋打到碗里
![鸡蛋炒蟹柳洋葱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸡蛋炒蟹柳洋葱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋里加一点盐
![鸡蛋炒蟹柳洋葱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸡蛋炒蟹柳洋葱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅拌均匀
![鸡蛋炒蟹柳洋葱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鸡蛋炒蟹柳洋葱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅下油
![鸡蛋炒蟹柳洋葱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鸡蛋炒蟹柳洋葱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
先将洋葱炒半熟
![鸡蛋炒蟹柳洋葱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鸡蛋炒蟹柳洋葱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
然后加入蟹柳，翻炒
![鸡蛋炒蟹柳洋葱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鸡蛋炒蟹柳洋葱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
洋葱和蟹柳炒软了，就将鸡蛋平均一点倒入，鸡蛋喜欢吃嫩点的就凝固可以起锅了，喜欢吃香点的就可以再煎干一点，最后加入适量的生抽和盐调味
![鸡蛋炒蟹柳洋葱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鸡蛋炒蟹柳洋葱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
我的火大太大了，有一丢丢糊（请假装没看到哈😂），还可以按个人喜好，研磨一点胡椒粉增加风味
![鸡蛋炒蟹柳洋葱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "鸡蛋炒蟹柳洋葱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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