烹调屋洋葱烩牛柳
- 菜谱
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国外的洋葱没有讨厌的洋葱味道真是最美妙~~~
用料
| 白皮洋葱 | 一个 |
| 牛柳 | 适量 |
| 生抽 | 三匙 |
| 老抽 | 半匙 |
| 蚝油 | 一匙 |
| 豆腐泡 | 适量 |
洋葱烩牛柳的做法
牛柳切成小块，下入油锅煸炒至变色，加入生抽、老抽、蚝油和适量水，大火烧开后转小火炖出香味
洋葱切丝，和豆腐泡一同放入炖香的牛柳汤汁中，小火继续炖，知道洋葱软而不烂，豆腐泡吸饱汤汁后收锅
小贴士
我还是觉得这道菜里面洋葱和豆腐泡才是精髓。一向的木有重点o(╯□╰)o
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