欧芹番茄虾
- 快手菜
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用料
欧芹 | 约150克 |
虾仁 | 180克 |
番茄 | 中等大小1个 |
百里香 | 两三根 |
蒜 | 2瓣 |
现磨盐胡椒 | |
橄榄油 | 1瓶盖 |
欧芹番茄虾的做法
欧芹切碎用一点盐揉一下放着
番茄切碎,最好剥皮然而我懒……大蒜切片
热油,下蒜片炒香,边缘泛黄。我多放了半个干辣椒
下番茄丁炒烂
虾仁处理好(去线,盐胡椒略腌)下锅,待发红放进去百里香,盖锅盖焖一会
三五分钟取出百里香,把叶子撸进去一些,放欧芹翻炒到软
分两份盛出来,配的是全麦贝果。另一份下顿吃😂
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