![简单易学的铸铁锅开锅与保养美食做法]( "简单易学的铸铁锅开锅与保养美食做法")
- 铸铁锅名字听起来很硬气，实际上是个软妹子，为啥这么说呢，因为它就像个妹子一样，要抹油保养才能容光焕发。既然好几个人开始问各种铸铁锅有关的问题了，所以这里插播一个有关铸铁锅的开锅，日常保养及不同烹饪用途。用料Staub铸铁锅铸铁锅开锅与保养的做法主页照片是我家的铸铁锅...
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![简单易学的铸铁锅/铁锅开锅美食做法]( "简单易学的铸铁锅/铁锅开锅美食做法")
- 用料猪油适量植物油适量铸铁锅/铁锅开锅的做法先用热水和清洁剂完全洗掉锅表面的油/封蜡然后把锅身的水擦净，小火用猪油在锅里打圈涂匀，烘烤五分钟用热水和洗洁精洗净，重复多次，直到猪油不会变黑，最后一次洗净只用热水，最后用植物油涂匀保存...
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![铸铁锅（cast iron）、碳钢锅（carbon steel）、不锈钢的开锅与养锅知识大全的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅（cast iron）、碳钢锅（carbon steel）、不锈钢的开锅与养锅知识大全做法]( "铸铁锅（cast iron）、碳钢锅（carbon steel）、不锈钢的开锅与养锅知识大全的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅（cast iron）、碳钢锅（carbon steel）、不锈钢的开锅与养锅知识大全做法")
- 本篇主要总结台湾阿淇博士关于铸铁锅（castiron）与碳钢锅（carbonsteel）的开锅与养锅的油管视频还有记录一些有用的评论。还有一些来自其他渠道的有关资讯。原视频如下：用料看图铸铁锅（castiron）、碳钢锅（carbonsteel）、不锈钢的开锅与养锅知识大全的做法开锅：洗完擦干放到炉子上烧干...
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![做好开锅与养护，你的铸铁锅能用五十年的做法步骤及图解,美味正宗的做好开锅与养护，你的铸铁锅能用五十年做法]( "做好开锅与养护，你的铸铁锅能用五十年的做法步骤及图解,美味正宗的做好开锅与养护，你的铸铁锅能用五十年做法")
- 之前我们曾经给大家分享过关于铸铁锅开锅的方法，讲的不够细致，很多用户仍然给我们反馈说对于开锅，依然有很多疑问。关于铸铁锅开锅，有三个要点：第一，油膜要薄涂+多次；第二，每次一定要烘烤至微微冒烟才行；第三，猪油不是必需品，橄榄油、亚麻籽油等植物油也可以用来开锅。用料厨房纸若...
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![29元买的铁锅如何开锅变不粘，开锅步骤及保养的做法步骤及图解,美味正宗的29元买的铁锅如何开锅变不粘，开锅步骤及保养做法]( "29元买的铁锅如何开锅变不粘，开锅步骤及保养的做法步骤及图解,美味正宗的29元买的铁锅如何开锅变不粘，开锅步骤及保养做法")
- 一口29块钱买回来的纯熟铁锅，要想让它变成厨房炒菜利器，得先开锅，好的开锅加上日常保养，炒个粉条，煎个鸡蛋，怎么都不会粘锅，让你轻轻松松做好菜。用料猪肥肉1块29元买的铁锅如何开锅变不粘，开锅步骤及保养的做法29元淘来的圆底大炒锅，无涂层无高新技术加持，酒店厨房最爱，两个痣：“便...
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![简单易学的铸铁锅开锅及养锅美食做法]( "简单易学的铸铁锅开锅及养锅美食做法")
- 双立人STAUB黑珐琅喜油，适合煎、炸、烧、烤、炖、烙甚至干炒，耐高温；酷彩LE_CREUSET白珐琅喜水，适合炖煮熬汤，低温烹饪。两种锅都可入烤箱，清洗时不可用洗涤剂，珐琅层有细小的毛细孔，会吸收一些洗洁精的成份，要热水冲洗，不好清洗的可用苏打水泡洗。铸铁锅导热快，受热均匀营养流失少，...
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![Staub珐琅铸铁锅的开锅+养成的做法步骤及图解,美味正宗的Staub珐琅铸铁锅的开锅+养成做法]( "Staub珐琅铸铁锅的开锅+养成的做法步骤及图解,美味正宗的Staub珐琅铸铁锅的开锅+养成做法")
- 先来说说铸铁锅的n个好处，及Staub,Lecreuset两个牌子的对比：1.受热均匀，聚热效果好，储能也稳定。2.由于锅盖很重也严实，保温性好，水分不易蒸发，适合长时间炖煮和烤制。（Staub锅盖上更是有专门设计的集水钉点，在锅中起到蒸汽回流的效果）另说一下,Staub的密封性要比Lecreuset要好。不...
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![铸铁玉子烧锅📝保姆级开锅教程好吃的烹饪方法 铸铁玉子烧锅📝保姆级开锅教程的地道做法和步骤]( "铸铁玉子烧锅📝保姆级开锅教程好吃的烹饪方法 铸铁玉子烧锅📝保姆级开锅教程的地道做法和步骤")
- 一口气吃了3个以前觉得“不就是鸡蛋卷”的玉子烧……我默默下单了一只18块钱的玉子烧铸铁锅😄你看啊～️能get开锅技能（才不会承认要为继续买铸铁锅做准备）️能超便宜自己做玉子烧吃那～～～是不是很机智！好的，马上解锁开锅技能️➡️用料食用油适量厨房纸三五张也就够了铸铁锅玉子烧锅铸铁玉...
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![铸铁锅 Cast Iron的使用和保养的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅 Cast Iron的使用和保养做法]( "铸铁锅 Cast Iron的使用和保养的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅 Cast Iron的使用和保养做法")
- 这一套铸铁锅是我们去theGreatSmokyMountain玩的时候，在田纳西一个叫PigeonForge的小镇上买的。貌似Lodge的工厂就在那边，当时在他们的FactoryStore里也有活动，看着心动就买了一(mai)整(tai)套(duo)，但是也不知道会不会浪费了，不过还好，我们用的蛮多的，哈哈~后来发现被骗了，这些...
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![简单易学的铁锅开锅及保养美食做法]( "简单易学的铁锅开锅及保养美食做法")
- 内容来自riverlight说明书，亲身试用后发现方法得当，记录一下。用料带皮肥肉植物油铁锅开锅及保养的做法初次使用开锅方法如图所示如图所示每次使用前注意事项每次使用后注意事项蒸、煮、焯后的保养，建议这些类型烹饪最好使用其他材质锅具。花锅、发黄或发蓝（一）花锅、发黄或发...
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![铸铁锅开锅的做法和图解 好吃的铸铁锅开锅家常做法]( "铸铁锅开锅的做法和图解 好吃的铸铁锅开锅家常做法")
- 用料猪油铸铁锅开锅的做法我的新宠，清洗干净，擦干水分，开火锅热刷猪油开火不停刷猪油，刷刷均匀后清水冲洗干净，再继续开火刷，循环3-4次。最后再热锅刷食用油就好了放置1天以上，开始使用来试试烙面糊吧，看看效果，不用我多说...
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![铸铁锅开锅 「Lodge铸铁锅」附中式炒锅开锅方法的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅开锅 「Lodge铸铁锅」附中式炒锅开锅方法做法]( "铸铁锅开锅 「Lodge铸铁锅」附中式炒锅开锅方法的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅开锅 「Lodge铸铁锅」附中式炒锅开锅方法做法")
- 最近迷上了铁锅，家里的不粘锅用了一年甚至不到一年涂层就开始脱落了，觉得不安全就都丢了，现在家里炒菜用的两个铁锅，一个圆底一个平底，圆底的是我在某宝买的好像不到200块的熟铁锅，现在是最常用也最好用的，开锅了一次用到现在。还有一个就是不锈钢炒锅但是用的比较少。前两天入...
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![熊熊白白-铸铁煎锅开锅调养（Seasoning）的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-铸铁煎锅开锅调养（Seasoning）做法]( "熊熊白白-铸铁煎锅开锅调养（Seasoning）的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-铸铁煎锅开锅调养（Seasoning）做法")
- 用料铸铁煎锅1只猪油10克熊熊白白-铸铁煎锅开锅调养（Seasoning）的做法特价的铸铁锅三件套用丝瓜瓤沾洗碗液，温水彻底清理内外...用厨纸把煎锅内外沾干用中火加热到彻底干燥，准备好白猪油...内外刷上一层猪油继续中火加热到微微冒烟然后关火用另外一张干燥的厨纸沾干净猪油如...
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![简单易学的铸铁锅保养说明书美食做法]( "简单易学的铸铁锅保养说明书美食做法")
- 更多美味值得期待～用料铸铁锅1个食用油适量铸铁锅保养说明书的做法11112222222222222...
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![铸铁锅与白陶砂锅的清洗、开锅、和养护的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅与白陶砂锅的清洗、开锅、和养护做法]( "铸铁锅与白陶砂锅的清洗、开锅、和养护的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅与白陶砂锅的清洗、开锅、和养护做法")
- 铸铁锅，白陶砂锅的清洗、开锅、和养护用料铸铁锅1只白陶砂锅1只肥猪油一小块水适量铸铁锅与白陶砂锅的清洗、开锅、和养护的做法一、铸铁锅开锅清洗和养护：1.清洗：第一次使用前，装一小碗温水，加入一小勺食用纯碱，搅拌混合，用干净的软布反复蘸水擦洗锅内壁和外围，然后用温水冲洗干...
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![铸铁锅保养的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅保养做法]( "铸铁锅保养的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅保养做法")
- 用料无味油铸铁锅保养的做法全身涂薄油烤箱烤到冒烟，再全身涂油明火烧到冒烟，晾凉等油膜形成。...
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![铸铁锅开锅之红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅开锅之红烧肉做法]( "铸铁锅开锅之红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅开锅之红烧肉做法")
- 用料五花肉500克冰糖2颗生抽3勺料酒3勺老抽1勺啤酒半瓶姜6片八角2个蒜5瓣盐少许鹌鹑蛋15个铸铁锅开锅之红烧肉的做法五花肉切好凉水侵泡半小时，去除血水用厨房纸擦干肉，平底锅不放油，煎出油备材料铸铁锅放点猪油，放冰糖炒色，放姜，八角，柔下去翻炒，依次放老抽，生抽，料酒，啤酒，鹌鹑蛋，烧...
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![Staub铸铁锅开锅清洗保养的做法步骤及图解,美味正宗的Staub铸铁锅开锅清洗保养做法]( "Staub铸铁锅开锅清洗保养的做法步骤及图解,美味正宗的Staub铸铁锅开锅清洗保养做法")
- 德国网站直邮买了樱桃红24Cm，红色是向深色渐变的，不俗气，很漂亮。✦附开锅、保养、清洗方法，方便取用Ps:🌶️🐔人最好不要给我留言胡说八道，我脾气不好。另外问怎么开锅的，难道步骤5的图写的不清楚吗？用料清水中性清洗剂Staub铸铁锅开锅清洗保养的做法好看很有质感连我这个不喜欢...
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![简单易学的铸铁锅开锅和保养美食做法]( "简单易学的铸铁锅开锅和保养美食做法")
- 咳咳。我也来说下铸铁锅开锅和保养。重点是，听我忽悠。啦啦啦～～～我们的目标是：不粘哦，真的不粘。耐操哦，特别耐操。2020.12.11，我现在发现，这锅养好了，洗干净后，完全不用抹油。烧干就可。用料黄油10克稻米油（家里炒菜的油就行）少量铸铁锅开锅和保养的做法洗干净锅，大火烧干，烧热。放入黄...
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![Staub铸铁锅的使用&保养方法的做法步骤及图解,美味正宗的Staub铸铁锅的使用&保养方法做法]( "Staub铸铁锅的使用&保养方法的做法步骤及图解,美味正宗的Staub铸铁锅的使用&保养方法做法")
- 其实正确的使用和保养铸铁锅，可以延长铸铁锅的使用寿命用料食用油适量Staub铸铁锅的使用&保养方法的做法首先说一下铸铁锅的特点1️⃣锅盖厚重，可以有效的锁住锅内的水蒸汽，保持食物的原汁原味。2️⃣导热性能好，受热均匀，可以长时间的维持高温，保证食物的鲜美。3️⃣锅盖内壁凸...
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![「归禾器」-铸铁锅开锅的做法步骤及图解,美味正宗的「归禾器」-铸铁锅开锅做法]( "「归禾器」-铸铁锅开锅的做法步骤及图解,美味正宗的「归禾器」-铸铁锅开锅做法")
- 好锅要好好保养，使用起来感觉才能更好，也能增加锅的使用寿命。动物油开锅比植物油好，开锅过程大概30分钟，别嫌麻烦，开好锅，以后可以省下大把洗锅的时间！用料猪板油分成3块100g【归禾器】-铸铁锅开锅的做法拆锅后，锅里倒水加热，水烧开后倒掉从现在开始全程小火！！锅烧干后放入两块猪油...
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![铸铁锅保养的做法和图解 好吃的铸铁锅保养家常做法]( "铸铁锅保养的做法和图解 好吃的铸铁锅保养家常做法")
- 用料油铸铁锅铸铁锅保养的做法铸铁锅清洗干净后，火上把水份烧干，然后均匀的抹一层油。整个锅子都要抹，据说亚麻籽油的效果最好。然后烤箱里230度，烤上一个小时。...
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![Fog linen work纯铁锅的开锅、使用和保养的做法步骤及图解,美味正宗的Fog linen work纯铁锅的开锅、使用和保养做法]( "Fog linen work纯铁锅的开锅、使用和保养的做法步骤及图解,美味正宗的Fog linen work纯铁锅的开锅、使用和保养做法")
- foglinenwork印度产的纯手工双耳铁锅，在使用前是需要开锅除去锅表面为保护运输而涂得防锈层，在使用时也需要一些小技巧来达到不粘锅的效果，这样油膜也会越来越稳定~用料厨用抹布/纸巾少许植物油/动物油少许Foglinenwork纯铁锅的开锅、使用和保养的做法步骤一：干烧把锅放到煤...
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![铸铁锅养护的做法和图解 好吃的铸铁锅养护家常做法]( "铸铁锅养护的做法和图解 好吃的铸铁锅养护家常做法")
- 用料铸铁锅一口铸铁锅养护的做法洗干净里里外外热水冲洗干净烧干水放油抹匀烤箱最高温一个小时...
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![铸铁锅（lodge）开锅➕养护指南 English version的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅（lodge）开锅➕养护指南 English version做法]( "铸铁锅（lodge）开锅➕养护指南 English version的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅（lodge）开锅➕养护指南 English version做法")
- 周末跟老公去Southmarket买了个lodge，店员给了养护指南，po上来大家分享一下用料油克铸铁锅（lodge）开锅➕养护指南Englishversion的做法锅子全部涂上油，放进烤箱220度加热到冒烟！！！一定要到冒烟，最后用碱性的洗剂洗干净涂层薄油就好了。...
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烹调屋
