家中常备菜—黄焖鸡 快手菜 关注:1.61W次 用料 琵琶腿 两只 青椒 1个 香菇 4朵-5朵 土豆 2个 小米椒 3个 姜蒜 适量 料汁儿 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 2勺 糖 适量 盐 适量 蚝油 1勺 醋 1勺 家中常备菜—黄焖鸡的做法 鸡肉切成块 用淀粉+料酒+盐腌,我都是前天晚上腌上第二天用,或者腌半个小时就行 所有能见物~切成块~ 1.姜蒜爆锅;2.放青椒红椒(红椒没有可以不放所以没写);3.放鸡块进锅炒 酱汁倒入三分之二吧 翻炒 倒入土豆和香菇 再倒入剩下的酱汁~让他们都均匀上色~ 倒入开水 与鸡块平行 大火烧开后 中小火收汁 如果用干香菇的话 可以倒入泡香菇的水 快收汁的时候尝尝咸淡 因为酱汁里已经放了盐了 配米饭!简直了! 标签: 常备 黄焖 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/kuaishoucai/z08l67.html