烹调屋懒人牛肉炖芋头-高压锅版
- 快手菜
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春季的小奶芋，可以帮助身体平衡血压，增强抵抗力
控制精致碳水，用它来替代主食，太合适不过啦
和牛肉一起炖，软糯鲜香，吃完还想吃
用料
| 牛腩 | 300克 |
| 芋头 | 400克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 八角 | 两个 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 桂皮 | 2片 |
| 小葱 | 两三根 |
| 生姜 | 3片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
懒人牛肉炖芋头-高压锅版的做法
小芋头洗净削皮，切滚刀块
牛肉洗净，切成芋头差不多大小
牛肉焯水(放点料酒)去沫，捞出放入高压锅，倒入温水
小葱打结，和所有调料一起入锅，放适量盐和一点点生抽(为了让颜色更好看)
高压锅上气后炖8分钟关火。吃之前随自己喜欢撒上胡椒粉、葱末或者香菜
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