![简单易学的戚风香蕉纸杯蛋糕美食做法]( "简单易学的戚风香蕉纸杯蛋糕美食做法")
- 剩下250g淡奶油，想练习下裱花，还有点草莓酱，于是打算做纸杯奶油蛋糕用料香蕉1根鸡蛋5个牛奶45克橄榄油45克低筋面粉85克白醋几滴细砂糖（蛋白）50克戚风香蕉纸杯蛋糕的做法香蕉泥掺在蛋黄里小贴士140-145度应该就可以，用的跟8寸戚风的温度155有开裂...
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![香草戚风纸杯小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香草戚风纸杯小蛋糕做法]( "香草戚风纸杯小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香草戚风纸杯小蛋糕做法")
- 用料玉米油23克低筋面粉40克海盐0.5克纯牛奶42克蛋黄（约2个）34g香草荚一小段蛋白（2个，冷冻至有冰碴）58g细砂糖34克柠檬汁5滴玉米淀粉2克香草戚风纸杯小蛋糕的做法准备工作1.低筋面粉提前过筛,备用。2.纯牛奶常温,如冷藏的提前室温回温。3蛋白提前冰箱冷冻至边缘有薄冰渣。制作...
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![香蕉榛果戚风杯子蛋糕🍿（蔓越莓香蕉戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉榛果戚风杯子蛋糕🍿（蔓越莓香蕉戚风蛋糕）做法]( "香蕉榛果戚风杯子蛋糕🍿（蔓越莓香蕉戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉榛果戚风杯子蛋糕🍿（蔓越莓香蕉戚风蛋糕）做法")
- 配方用量做了两款戚风蛋糕，一款加榛子的香蕉戚风杯子蛋糕，另一款蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕，柔软的蛋糕体，浓郁的香蕉味道，以及榛子的香脆和蔓越莓的酸甜，下午茶时间开始享用吧！😋用料低筋面粉60克香蕉100克鸡蛋3大个细砂糖40克牛奶50克玉米油35克玉米淀粉10克（5克打发蛋白）柠檬汁5滴...
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![十寸橙香纸杯戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的十寸橙香纸杯戚风蛋糕做法]( "十寸橙香纸杯戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的十寸橙香纸杯戚风蛋糕做法")
- 孩子咳嗽痰多，吃这个蛋糕正好。橙皮有点助消化去痰的功效。而且这个只150度烤半个小时左右，比做大蛋糕省时，打算以后给孩子做早餐，也做这种纸杯的，省去晾蛋糕和切蛋糕的时间。烤制的时候，橙子的清香，弥漫了整个房子，比其它蛋糕好吃多了。用料橙汁2个(100克汁)蛋7个玉米油50克低筋...
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![香橙纸杯蛋糕🧁戚风蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的香橙纸杯蛋糕🧁戚风蛋糕🍰做法]( "香橙纸杯蛋糕🧁戚风蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的香橙纸杯蛋糕🧁戚风蛋糕🍰做法")
- 超级想吃香橙味的蛋糕，做好蛋糕用料是关键！这些用料大概可以做11个左右～用料橙子1个橙汁35克低筋面粉90克细砂糖95克（注意白砂糖分两次放！）鸡蛋3个玉米油（花生油）25克香橙纸杯蛋糕🧁戚风蛋糕🍰的做法先用盐把橙子清洗干净。将橙子皮削下3分之2备用（不要削到里面发黄的部分，会泛苦。...
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![纸杯蛋糕(戚风蛋糕方子做纸杯)的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕(戚风蛋糕方子做纸杯)做法]( "纸杯蛋糕(戚风蛋糕方子做纸杯)的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕(戚风蛋糕方子做纸杯)做法")
- 用做戚风的原料，步骤，改用纸杯装，哦，不，还有不一样的是，用水浴法😁我家的烤箱比较小，17升的，所以温度设定仅供参考……用料鸡蛋3个(每个60g左右)牛奶30克白砂糖40克(蛋黄用12.5g，蛋白用27.5g)玉米油20克低筋面粉42.5克可可粉(可不用)4克开水适量(10g左右)柠檬汁或者白醋几滴香草精...
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![戚风蛋糕、纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕、纸杯蛋糕做法]( "戚风蛋糕、纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕、纸杯蛋糕做法")
- 8寸戚风蛋糕用料鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖（加入蛋黄中）25克玉米油40克牛奶40克细砂糖（加入蛋白中）40克戚风蛋糕、纸杯蛋糕的做法打入5个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离开（蛋清中一定不能有蛋黄和水喔！）蛋黄液中加入白砂糖，搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。（白砂糖和牛奶🉑️同时倒入搅拌）加入食用...
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![8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕做法]( "8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕做法")
- 这是8寸戚风的配比，也可以做成纸杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化，依次加入色拉油和牛奶搅拌均匀，筛入低粉，翻拌均匀。打发蛋白，分三次加入糖，打...
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![香蕉纸杯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的香蕉纸杯蛋糕做法]( "香蕉纸杯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的香蕉纸杯蛋糕做法")
- 食谱名：香蕉纸杯蛋糕参考月龄：11个月以上今天的纸杯蛋糕利用了香蕉的味道，让不加一粒糖的纸杯蛋糕也好吃到爆！制作也非常的简单，使用的全蛋打发，即使是打发不是特别到位也能成功哦，可谓是0失败呢～用料油10克低筋面粉40克香蕉1根（约40克）鸡蛋2个（约100克）香蕉纸杯蛋糕的做法准备食材：油...
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![香蕉戚风纸杯蛋糕（无油）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉戚风纸杯蛋糕（无油）做法]( "香蕉戚风纸杯蛋糕（无油）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉戚风纸杯蛋糕（无油）做法")
- 之前做的香蕉味道的纸杯蛋糕，都是用全蛋打发，我实在是不拿手，做出来的每次都跟馒头差不多，所以自己根据戚风蛋糕的做法改良一下，味道真心不错。用料鸡蛋3个低筋面粉70克糖粉40克（10克加入蛋黄中）淡奶油45克香蕉1支—1支半（一定要全熟）香蕉戚风纸杯蛋糕（无油）的做法将香蕉剥皮以后，用...
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![蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕🍰（榛子香蕉戚风杯）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕🍰（榛子香蕉戚风杯）做法]( "蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕🍰（榛子香蕉戚风杯）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕🍰（榛子香蕉戚风杯）做法")
- 配方用量做了两款戚风蛋糕，一款加榛子的香蕉戚风杯子蛋糕，另一款蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕，柔软的蛋糕体，浓郁的香蕉味道，以及榛子的香脆和蔓越莓的酸甜，下午茶时间开始享用吧！😋用料低筋面粉60克香蕉100克鸡蛋3大个细砂糖40克牛奶50克玉米油35克玉米淀粉10克（5克打发蛋白）柠檬汁5滴...
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![纸杯蛋糕（戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（戚风蛋糕）做法]( "纸杯蛋糕（戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（戚风蛋糕）做法")
- 用料低筋面粉90克鸡蛋5个牛奶50克细砂糖70克（其中30g放蛋黄中）玉米油50克纸杯蛋糕（戚风蛋糕）的做法将蛋黄和蛋清分离，蛋清盘一定要无水蛋黄打散后放入糖粉50g，再边倒边放入50g油，接着再放入50g牛奶，搅拌均匀。接着将面粉90g过筛放入搅匀！开始打发蛋清，打发前先放几滴柠檬汁儿（或者白...
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![不是戚风的戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不是戚风的戚风纸杯蛋糕做法]( "不是戚风的戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不是戚风的戚风纸杯蛋糕做法")
- 用料鸡蛋3个细砂糖20克低筋面粉55克玉米油35克柠檬汁5克奶粉两勺牛奶60克椰子粉适量抹茶粉15克烘焙巧克力豆适量玉米油35克不是戚风的戚风纸杯蛋糕的做法鸡蛋蛋黄蛋清分离蛋黄+油+奶粉+牛奶+椰子粉+抹茶粉混合至充分乳化后加入面粉搅拌至顺滑无颗粒蛋清+白醋或柠檬汁开始...
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![纸杯戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的纸杯戚风蛋糕做法]( "纸杯戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的纸杯戚风蛋糕做法")
- 两年前是经常做蛋糕，两年来个人原因，很少做，下午头脑发热又做了，哈哈用料鸡蛋6个低筋面粉160克白糖120克水130克（纯牛奶可以代替）玉米油105克柠檬汁几滴（醋可以代替）纸杯20个纸杯戚风蛋糕的做法准备两个盆，一定要无油无水，蛋白和蛋清分离，我是用蛋分离器分的，蛋黄加水和油搅拌再加过...
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![椰香纸杯戚风蛋糕--Cupcakes的做法步骤及图解,美味正宗的椰香纸杯戚风蛋糕--Cupcakes做法]( "椰香纸杯戚风蛋糕--Cupcakes的做法步骤及图解,美味正宗的椰香纸杯戚风蛋糕--Cupcakes做法")
- 戚风蛋糕，是很多初学烘焙必学之道，因为它独特的细腻总是让人难以忘怀~而拥有温暖，甜蜜的椰香更让人为之着迷~欢迎访问《查牧人烘焙坊》淘宝店铺：新浪博客:用料低筋面粉2/3cup白砂糖20（蛋黄）+45（蛋白）鸡蛋4个玉米油3大匙椰香奶3大匙食盐1/8小匙椰香纸杯戚风蛋糕--Cupcakes的做法取...
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![巧克力香蕉纸杯戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力香蕉纸杯戚风蛋糕做法]( "巧克力香蕉纸杯戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力香蕉纸杯戚风蛋糕做法")
- 孩子爹最爱吃巧克力香蕉蛋糕。6寸戚风蛋糕一般比例是两个鸡蛋，然后三十、四十、五十（30克油，40克牛奶或者水，50克面粉），非常好记。但是这里我增加了一个蛋，原因是要加入香蕉糊，两个鸡蛋的蛋白怕是无法支撑这个多出来的重量。而且既然多出来了液体（多了一个蛋黄，还多了香蕉糊），就要多...
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![纸杯蛋糕or戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕or戚风蛋糕做法]( "纸杯蛋糕or戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕or戚风蛋糕做法")
- 自用9年的无添加配方～最早是跟着君之博客上学的，所以方子沿用至今。用料玉米油40克牛奶40克细砂糖（蛋黄用）15克蛋黄5-6个低筋面粉80-85克蛋白5-6个细砂糖（蛋白用）45克柠檬汁几滴纸杯蛋糕or戚风蛋糕的做法玉米油40+牛奶40+糖15，充分搅拌乳化成酸奶状注：牛奶也可以改为奶粉+水，橙汁，...
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![原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）做法]( "原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）做法")
- 圆模的戚风蛋糕做多了，现在来一个纸杯版的戚风蛋糕，好香好柔软的呢~~（约12个连模杯子+6个大杯子蛋糕的量）用料低筋面粉100克鸡蛋4个细砂糖60克（加入蛋白中）细砂糖25克（加入蛋黄中）牛奶65克食用油50克原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）的做法准备好材料，鸡蛋最好放至室温再用先将鸡蛋...
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![纸杯蛋糕 戚风纸杯 不塌的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕 戚风纸杯 不塌做法]( "纸杯蛋糕 戚风纸杯 不塌的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕 戚风纸杯 不塌做法")
- 用料细砂糖60g（打发蛋清）+50克（鸡蛋黄）玉米油50克牛奶50克鸡蛋7个低筋面粉110g纸杯蛋糕戚风纸杯不塌的做法准备好所有东西牛奶和玉米油蛋清蛋黄分离蛋清挤入几滴柠檬汁，打蛋盆确保无水无油打发蛋清，有鱼眼泡时加入20g糖，泡泡变细腻加入20g糖继续打发更加细腻有一点纹路时加入最...
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![纸杯蛋糕，戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕，戚风蛋糕做法]( "纸杯蛋糕，戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕，戚风蛋糕做法")
- 宝宝最爱的杯子蛋糕，也可做成8寸模具的戚风蛋糕，糖少不甜，很香用料鸡蛋5个细砂糖或糖粉35克（蛋白用）玉米油50克纯牛奶50克低筋面粉90克细砂糖或糖粉30克（蛋黄用）纸杯蛋糕，戚风蛋糕的做法准备工具：手动打蛋器、电动打蛋器、两个干净盆、橡皮刮刀、面粉筛、蛋清分离器、电子秤准备两...
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![戚风纸杯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的戚风纸杯蛋糕做法]( "戚风纸杯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的戚风纸杯蛋糕做法")
- 用料鸡蛋3个牛奶45克细砂糖（蛋白中）40克玉米油35克低筋面粉60克细砂糖（蛋黄中）15克柠檬汁少许戚风纸杯蛋糕的做法准备好食材蛋黄蛋白分离，装蛋白的盆一定要无水无油蛋黄中加入15克的细砂糖，用打蛋器轻轻打散加入玉米油35克搅拌均匀再加入牛奶45克搅拌均匀最后加入过筛好的低筋...
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![戚风蛋糕（纸杯蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（纸杯蛋糕）做法]( "戚风蛋糕（纸杯蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（纸杯蛋糕）做法")
- 第一次做立马就成功了，男朋友还在旁边一直说我浪费白糖和鸡蛋🥚，最后成功了，他便也无话可说了😄😛😜用料鸡蛋4个牛奶60克糖60克面粉120克玉米油45克戚风蛋糕（纸杯蛋糕）的做法先取纯牛奶先将60克牛奶导入盆中，再加入45克左右的植物油，搅拌均匀即可；分三次倒入面粉，再次搅拌均匀呈面...
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![纸杯香蕉～戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯香蕉～戚风蛋糕做法]( "纸杯香蕉～戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯香蕉～戚风蛋糕做法")
- 闲着无聊，做个香蕉戚风蛋糕，早餐和下午茶都有吃咯！😄用料👉8⃣️寸：熟香蕉泥3根鸡蛋5个牛奶或水.（注：根据香蕉水份多少，牛奶或水酌情加减。）50克椰子油50克细砂糖50克+10克🌽淀粉低粉（注：因香蕉水分的关系、低粉加至100克、正常85克。）85克奶粉.20克盐.2克👉6⃣️寸：鸡蛋3个牛奶30克椰子...
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![纸杯 • 戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯 • 戚风蛋糕做法]( "纸杯 • 戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯 • 戚风蛋糕做法")
- N年前已经尝试做了，但未成功过，之所以未成功就是蛋糕底部一直失败，成类似布丁的样子，今天再次尝试另外的配方，算是第一次成功了，好兴奋！用料鸡蛋5个君子兰低筋面粉90克细砂糖80克牛奶50克橄榄油40克柠檬汁1克纸杯•戚风蛋糕的做法我用自家的烤箱，做之前先预热150度30分钟，然后烤的...
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![纸杯戚风蛋糕10个小纸杯的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯戚风蛋糕10个小纸杯做法]( "纸杯戚风蛋糕10个小纸杯的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯戚风蛋糕10个小纸杯做法")
- 其实是借鉴了若干菜谱的综合版，非原创，但是觉得挺成功的，所以根据自己的量记录一下，再填充些操作时候的注意点用料鸡蛋3个低筋面粉62克细砂糖（放蛋黄里）18克玉米油29克牛奶29克玉米淀粉3克白醋4滴细砂糖（放蛋清里）36克纸杯戚风蛋糕10个小纸杯的做法蛋黄和蛋清分离，这个一开始用分...
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烹调屋
