懒人快手菜谱-随心炒河粉

孩子问，妈妈豆芽买了吗？牛肉有吗？
没有，什么都没有。妈妈有什么就用什么炒河粉。
刚好有用剩的肉丝，用剩的卷心菜，再加个鸭蛋，就用这些材料吧。

用料  

懒人快手菜谱-随心炒河粉的做法  

1. 下油锅，直接把鸭蛋敲入热油，用锅铲划碎，差不多就出锅。

2. 加入油，炒肉丝。筒子们那，我拍照的时候，肉丝炸了，溅了我一手油，火辣辣疼。要小心呀！

3. 同步，烧开热水，河粉下锅，汆几下，河粉就透明了，捞出。

4. 肉丝煸熟后加入卷心菜丝翻炒，调味。

5. 最后放入米粉翻炒，倒入美味鲜酱油，翻炒，起锅前放入炒好的鸭蛋，再次翻炒。装盘后，洒白芝麻增香。

小贴士

炒肉丝一定要保护自己呀，集美们呀！