烹调屋炒肉片（简单家常菜）
- 快手菜
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老家的家常菜
用料
| 五花肉 | 适量 |
| 西红柿 | 1个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 肉皮 | 少量 |
| 蒜 | 5-6瓣 |
| 醋 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
肉用淀粉滑一下，油热加蒜片炝锅，放滑肉，加醋炝出醋味，加适量酱油，料酒
![炒肉片（简单家常菜）的做法步骤图 第2张]( "炒肉片（简单家常菜）的做法步骤图 第2张")
放入西红柿、肉皮、黄瓜翻炒，加适量盐调味，出锅即可
![炒肉片（简单家常菜）的做法步骤图 第3张]( "炒肉片（简单家常菜）的做法步骤图 第3张")
小贴士
可加菜花等，重点是把醋味炝出来，酸溜溜的超好吃
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