醋泡萝卜(超好吃)
- 快手菜
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用料
萝卜 | 1-2根 |
姜 | 一小块 |
冰糖 | 一把 |
白醋或黑醋 | 适量 |
小米椒 | 几个 |
蒜 | 适量 |
花椒 | 适量 |
生抽 | |
盐 | 适量 |
醋泡萝卜(超好吃)的做法
先做花椒水,锅中放花椒,冰糖,熬到冒泡,凉凉。
在花椒水晾凉的过程中处理萝卜,白萝卜洗干净削皮切片
切一些放在容器里(找个大一点的),放一层萝卜放一层盐,然后放适量醋,蒜片,姜片,小米辣
倒入花椒水,抓匀(最好戴手套)
放冰箱冷藏一天就能吃,超级容易上手成功,酸爽脆爽
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