红醋泡萝卜
- 菜谱
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朋友说在同学家吃过,特别好吃。
心血来潮,逛超市,买了瓶大红浙醋。
果断第二天去买了个白萝卜。
口感不错😍
用料
萝卜 | 1根 |
冰糖 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
盐 | 适量 |
红醋泡萝卜的做法
1、萝卜洗净,晾干水分,菜板也晾干水分,整个过程保持无水分。
2、萝卜切条状,铺一层萝卜,一层冰糖,几颗小米椒,依次铺完所有萝卜,再放点蒜头(纯属自己吃蒜,所以特别加入)
3、最后倒入红醋。注:如果喜欢吃辣,要把小米椒切断,醋要是放的多了,冰糖也要多加些。
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