[家常豆腐]滑嫩爽口,超级下饭!老人小孩都爱吃!👍
- 快手菜
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用料
豆腐 | 两块 |
葱 | 适量 |
地瓜粉 | 适量 |
小米椒 | 若干 |
豆腐买回来后,提前切块焯水(有助于豆腐保质)
备料如 图
①热油,放入蒜、辣椒、豆腐、盐,煎片刻
②加入老抽生抽,倒入适量的水准备地瓜粉、水混合搅拌,待豆腐快煮好时倒入锅中
最后放一点点味精,加入葱
做好啦
特别下饭😁
小贴士
放地瓜粉可以使豆腐更加爽滑
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