烹调屋蒜蓉小猪肉
- 快手菜
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饿肚子的时候，没有看一快肉是无辜的……
菜单原版是鸡胸，但是家里只有一块猪肉了，尝试用了下原配料，味道还不错，有兴趣的可以尝试
用料
| 猪肉/鸡胸 | 一块 |
| 蒜末 | 2勺 |
| 姜切末 | 一勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 生菜 | 若干片 |
蒜蓉小猪肉的做法
肉切薄片，改花刀按配料腌制15分钟，我用的猪肉，所以加了一点大料，鸡胸就不用了
![蒜蓉小猪肉的做法步骤图，蒜蓉小猪肉怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉小猪肉的做法步骤图，蒜蓉小猪肉怎么做好吃 第2张")
热锅刷油
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放入腌制好的肉，肉切记不要切太厚
![蒜蓉小猪肉的做法步骤图，蒜蓉小猪肉怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉小猪肉的做法步骤图，蒜蓉小猪肉怎么做好吃 第4张")
煎到表面变焦倒入之前腌制的料汁，改小火继续煎
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洗净买来的菜叶备用
![蒜蓉小猪肉的做法步骤图，蒜蓉小猪肉怎么做好吃 第6张]( "蒜蓉小猪肉的做法步骤图，蒜蓉小猪肉怎么做好吃 第6张")
可以配一些孜然粉，煎好的肉切小块，用菜叶包裹，口口满足，可以配一些汤，口味更加
![蒜蓉小猪肉的做法步骤图，蒜蓉小猪肉怎么做好吃 第7张]( "蒜蓉小猪肉的做法步骤图，蒜蓉小猪肉怎么做好吃 第7张")
小贴士
个人建议使用鸡胸做口感更加~
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