下饭快手菜蒜苗炒肉酱肉

下班回家做饭最讲究节约时间，这个菜又香又下饭，而且很快就能搞定。

用料  

下饭快手菜蒜苗炒肉酱肉的做法  

1. 蒜苗洗净切丁，酱肉切小粒。酱肉是蒸熟的，所以不用煮太久。

2. 蒜苗先下锅煸炒，等炒出香味，蒜苗变色，就可以加入酱肉了。翻炒均匀后依次加入料酒、白糖和生抽调味，加入适量清水焖煮1分钟就可以了。

3. 味道咸香，前后不到10分钟就完成了，适合上班族的家常菜。

小贴士

蒜苗本身就有特殊的香味，有去腥的功效，因此不需要再添加葱姜蒜这些配料了。