【简单！快手！好吃！】#开胃菜#酸辣手撕包菜

用料  

【简单！快手！好吃！】#开胃菜#酸辣手撕包菜的做法  

1. 食材合影。

2. 包菜先切半，再切成小菱格。

3. 清水洗净包菜，再控水。

4. 食材处理成这样。

5. 水烧开，加入少许食盐（让包菜更入味），放入包菜，烫30秒捞出，控水。

6. 包菜放进冷水中片刻，捞出装盘备用。

7. 开始调配料，往香菜香葱蒜蓉里加入少许椒盐、花椒粉/胡椒粉。

8. 滚油烧开，倒入配料，搅拌。

9. 加入2勺生抽。

10. 加入3勺香醋，少许香油。

11. 配料淋在包菜上。

12. 搅拌均匀，大功告成！