西红柿绘花菜
- 快手菜
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这是一道即可以当菜又可以当汤的一道菜,口感甜香绵软,希望大家喜欢
用料
西红杮 | 一个 |
花菜 | 一棵 |
骨头汤或浓缩高汤 | 一小碗 |
盐 | 适量 |
西红柿绘花菜的做法
西红柿和花菜
花菜分成小株,洗净备用
西红杮,洗净,切块,去蒂,备用
热锅入油
倒入西红杮
倒入花菜
倒入一小碗骨汤,或者一小勺浓缩高汤,然后倒入一大碗凉水,不用淹过花菜,花菜一半左右就好,大火把水烧开后转小火,盖上锅盖
大约20分钟到30分钟左右,中间翻一翻花菜,用筷子轻轻戳一下花菜根部,可以很轻易的把筷子插入就是好了,绵绵软软的,出锅前加入适量的盐,就可以出锅了
完成
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