烹调屋简单又好吃的香椿鸡蛋饼
- 快手菜
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又到了吃香椿的季节，基本上的菜谱香椿炒鸡蛋都是散的，我觉得口感没整个的好，不相信你试一下😀
用料
| 香椿 | 一小把 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 少量 |
| 玉米淀粉 | 一小勺 |
| 辣椒面 | 一小勺 |
| 料酒 | 几滴 |
简单又好吃的香椿鸡蛋饼的做法
乡下摘的香椿
![简单又好吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第2张]( "简单又好吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第2张")
开水稍烫一下，过凉水切碎放碗里
![简单又好吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第3张]( "简单又好吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第3张")
加上面的所有调料，不喜欢吃辣椒的可以不放。加点玉米淀粉是为了更好的成形
![简单又好吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第4张]( "简单又好吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第4张")
小火煎至两面金黄
![简单又好吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第5张]( "简单又好吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第5张")
正反面
![简单又好吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第6张]( "简单又好吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第6张")
小贴士
盐放一点点就可以了，简单美味，我是做了一人份，只放了一个鸡蛋，人多的话量自己增加哦
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