最简单的蛋糕饼,又香又脆
- 蛋糕
- 关注:2.19W次
力建的一个快手菜谱!!!因为真的很简单简单简单,重点还很好吃好吃好吃ヾ(●´∇`●)ノ哇~
用料
A软化的黄油(或玉米油) | 13克 |
A细砂糖 | 25克 |
A全蛋液 | 1小个(约45克) |
A牛奶(或椰浆或水) | 40克 |
A椰蓉(若没,换成低粉,就是真没这么香) | 15克 |
B低筋面粉 | 100克 |
B盐 | 1克 |
B泡打粉(不可减) | 3-4克 |
最简单的蛋糕饼,又香又脆的做法
所有A材料搅拌均匀,静止5-10分钟,让椰蓉吸水。
先预热烤箱,上下火,180度。所有B材料混合,过筛倒入已经静置好的A材料里,再次拌匀。看视频的面糊状态。
告诉你个好消息,蛋糕糊就做好了~(≧▽≦)/~是不是超快手……倒进铺好油纸的烤盘里,稍微整形一下,成长方块状就行。放进已经预热好的烤箱,中层,180度,烤约20分钟(面糊膨胀,微黄即可)
取出,可以戴厚手套直接切片,或等凉些再切。
继续放进已经预热好的烤箱,上下火,170度,烤约25分钟。(看着点,别烤焦了)
脆脆香香,真的吃一次就爱上(^з^)-☆
小贴士
1,最好材料不要换,牛奶换成水,椰蓉换成低粉,整个饼的味道都有很大的改变,真没这么香。
2,泡打粉一定要加。
3,椰蓉是干制品,一定要泡。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/dangao/koxw85.html