尖椒酿

从小，夏天就会存在的味道。
最简单的尖椒，和最常见的肉馅，蒸出一锅熟悉的味道。

用料  

尖椒酿的做法  

1. 香油、生抽、盐，与肉馅一同搅拌均匀，腌制一会。

2. 临上蒸锅前，加入葱花，拌匀。

3. 把拌好的肉馅塞入处理好的尖椒孔中，放入煮沸的蒸锅。15分钟即可。小美版：热水入锅，20分钟/V/小勺。

4. 完成，摆在盘上，可以淋点香油+生抽。

小贴士

调料的所谓适量，即按各家的口味而定。尖椒还可以换成青椒，蒸制的时间需加长。还可以换成苦瓜。