简单不失原味的素炒口蘑
- 快手菜
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用料
口蘑 | 根据需要 |
葱 | 少许切丁 |
蒜 | 2瓣切末 |
生抽 | 适量 |
花椒 | 三五粒 |
简单不失原味的素炒口蘑的做法
口蘑洗干净控水,切片待用
炒锅倒油,五六成热,放花椒,葱花,蒜末炒香,倒入口蘑,中小火炒,开始会出水,翻炒一会儿(要有耐心),汤汁会渐渐变浓稠且收汁,这时候加适量的生抽,继续翻炒至汤汁收的差不多,出锅
开吃!嗯~没有多余的调味品掩盖其本身的鲜香,俩字,好吃!
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