烹调屋珐琅锅焖牛肉【不会煎牛排的菜鸟救星】
- 快手菜
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用料
| 牛排 | 200g |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1小匙 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 植物油 | 1勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 口菇 | 6-8个 |
| 小葱段 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
珐琅锅焖牛肉【不会煎牛排的菜鸟救星】的做法
牛排切成粒，清洗干净，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、小半匙盐，少量黑胡椒、1勺淀粉，抓匀，加一勺植物油锁住水分。腌制10分钟
珐琅锅下适量油中火烧热，下洋葱蒜头葱段炒香
铺上蘑菇，铺上牛肉粒，加适量清水。
盖盖中小火焖煮10分钟即可。
非常香嫩！
![珐琅锅焖牛肉「不会煎牛排的菜鸟救星」的做法步骤图 第2张]( "珐琅锅焖牛肉「不会煎牛排的菜鸟救星」的做法步骤图 第2张")
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