快手美味的番茄荷包蛋拌面

用料  

快手美味的番茄荷包蛋拌面的做法  

1. 龙须面煮熟，过凉水装盘

2. 番茄剁碎，锅中烧热油，炒至汤汁浓稠，加适量盐糖调味后倒在煮好的面条上翻拌均匀

3. 不粘锅加少许油，煎一个荷包蛋（我做的是半熟蛋，可以自行调整时间火候做全熟）盖在拌好的面条上

4. 切五片火腿，用刚刚煎蛋剩的油煎至两面焦脆后摆在面条上

5. 火腿中间点缀英潮辣椒酱调味也更美观，可根据个人口味放其他酱料

6. 享受美味的时刻😃

小贴士

1.面条不宜煮太久，可以尝一下没硬心就捞在凉水里，过凉水后要尽快盛出来，不然会很软影响口感。
2.番茄可以用开水烫一下再切碎，没有皮更好看，我比较懒直接切的