烹调屋零碳水蛋炒“饭”
- 快手菜
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政府发了菜花塞不进冰箱了，于是就有了这道轻食蛋炒饭，吃不胖的炒饭，炒饭自由啦
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 菜花 | 1只 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 荷兰豆 | 50克 |
| 五花肉 | 100克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
零碳水蛋炒“饭”的做法
菜花切去掉梗，用刀剁碎成小小块
![零碳水蛋炒“饭”的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "零碳水蛋炒“饭”的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
成品如下，备用
![零碳水蛋炒“饭”的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "零碳水蛋炒“饭”的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
去皮五花肉加盐和酱油腌制半小时，各种蔬菜（自选）切好备用
![零碳水蛋炒“饭”的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "零碳水蛋炒“饭”的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
先油加洋葱🧅，把鸡蛋炒好盛出备用，然后油、郫县豆瓣酱、洋葱，炒肉，变色后，加入各种蔬菜
![零碳水蛋炒“饭”的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "零碳水蛋炒“饭”的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入我们提前切好的“米”（菜花），加一勺酱油，中大火炒5分钟左右，出锅
![零碳水蛋炒“饭”的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "零碳水蛋炒“饭”的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
开动！实现炒饭自由，吃多少都不怕胖了
![零碳水蛋炒“饭”的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "零碳水蛋炒“饭”的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
🌟除了菜花，其他的菜可以自由搭配，推荐胡萝卜🥕+绿叶菜，红红绿绿很好看
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